Породы индеек

Для разведения в личных подсобных и фермерских хозяйствах наиболее перспективны белые московские и белые широкогрудые индейки.

Живая масса самцов белой московской породы во взрослом состоянии достигает 14 кг, а самок 8 кг. В 4-месячном возрасте самцы имеют живую массу 5-6 кг, самки около 4 кг.

Годовая яйценоскость индеек высокая - свыше 90 яиц, вывод индюшат около 70%. Индейки этой породы отличаются хорошим здоровьем и выносливостью сохранность поголовья при хороших условиях кормления и содержания до 94%.

Белые широкогрудые индейки разделяются на три группы (кроссы) - тяжелые, средние и легкие. Молодняк тяжелого кросса к 4-месячному возрасту увеличивает живую массу до 7-7,5 кг при затратах на 1 кг прироста 2,9-3,3 кг кормовых единиц. Во взрослом состоянии в возрасте около года живая масса индюков достигает 24 кг. Гибриды среднего кросса в 3-месячном возрасте весят 4-4,5 кг, при расходе на 1 кг прироста около 2,7 кг кормовых единиц, а индюшата легкого кросса в этом же возрасте 3,5-4 кг при расходе на 1 кг прироста около 3 кг кормовых единиц.

Годовая яйценоскость индеек тяжелого кросса 40-60 яиц, среднего кросса 85-90 яиц и легкого кросса - свыше 100 яиц. Выводимость яиц у индеек тяжелого и среднего кроссов 60-70%, у индеек легкого кросса 75-95%. Сохранность молодняка при хороших условиях кормления и содержания 90-95%. Индейки указанных пород начинают нестись в возрасте 7-8 месяцев.

Кроме названных пород с успехом можно разводить московских бронзовых, северокавказских белых и бронзовых, тихорецких черных и других индеек.