Содержание уток

Уток можно содержать и разводить в любых климатических зонах. Несколько затруднительно их содержание только в районах с очень жарким сухим климатом, особенно при отсутствии хороших водоемов.

Суточных утят до двух- или трехнедельного возраста содержат на глубокой, периодически сменяемой подстилке при использовании электробрудергаузов. В качестве подстилки кладут сухую солому, древесные опилки, стружку, сфагновый (моховый) торф. Лучшей подстилкой является сухой моховый торф, который поглощает влаги почти в 10 раз больше своего веса. Первоначально подстилку настилают слоем не менее 10 см, а затем периодически добавляют новую подстилку таким образом, чтобы она была сухой и не очень загрязненной. Температура воздуха в помещении брудергауза в течение первой недели поддерживается на уровне 20-22°С, а непосредственно под брудерами 28-30°С. После этого температуру воздуха в помещении снижают до 16-18°С и поддерживают ее на таком уровне до конца выращивания. В южных районах страны в летнее время, начиная примерно с трехнедельного возраста, утят можно содержать на открытых огороженных площадках с твердым покрытием. В центре такой площадки устанавливают кормушки или механизированную линию раздачи кормов. На расстоянии примерно 3 м от кормовой линии к краям площадки устраивают пометосборочные траншеи, перекрытые металлической решеткой, под которой размещают поилки.

Откормочные открытые площадки обязательно оборудуют навесами, защищающими молодняк от солнца и дождя. Плотность размещения птицы на площадке до 5-6 гол. на 1 м .

С трех- или четырехнедельного возраста молодняк содержат в откормочниках.

При содержании на подстилке плотность посадки молодняка в возрасте до 10 дней для легких кроссов уток 20 гол., для тяжелых кроссов 18 голов; в возрасте с 11 до 30 дней соответственно 12 и 10 гол. и в возрасте старше 30 дней - 8 и 10 гол. на 1 м пола.

У уток повышенная чувствительность к недостатку кислорода и они требуют большего притока в помещение свежего воздуха (в 3-4 раза больше, чем цыплята). Поэтому помещение, где они содержатся, должно хорошо вентилироваться.

Однако такая повышенная вентиляция не должна создавать сквозняков и снижения оптимальной для утят того или иного возраста температуры воздуха. Утята плохо переносят повышенную влажность воздуха, поэтому она не должна превышать 70-75%.

Продолжительность освещения: в первую неделю круглосуточная, во вторую неделю 16-18 часов, с третьей недели до убоя на мясо 10 часов. Интенсивность освещения в первые три-четыре недели 17-20 люкс, в последующем ее можно уменьшить до 7-10 люкс.

Утят можно выращивать и без подстилки в клеточных батареях для кур. По сравнению q напольным содержанием утята в клетках растут на 10-15% быстрее. При выращивании в две фазы плотность посадки утят до 15-20-дневного возраста 30-40 голов, в последующем - 10-15 голов на 1 м пола клетки. В каждую клетку отбирают молодняк, выровненный по росту и развитию.

При содержании мясных утят в помещениях на подстилке большими партиями необходима механизация. С этой целью в птичниках шириной 12 м используют комплект оборудования 0БУ-12, а в помещениях шириной 18 м - оборудование ОБУ-18.

В состав ОБУ-18 входят: бункер БСК-10, два раздатчика кормов РТШ-2, 225 кормушек первого возраста К-1А, 6 линий поения, 36 электробрудеров БП-1А. Оборудование рассчитано на птичник вместимостью 15 тыс. утят (225 секций на 67 голов каждая).

При содержании в птичнике взрослых несушек при напольном способе на один квадратный метр площади помещают не более двух уток, так как при более плотной посадке у них снижается яйценоскость и устойчивость к заболеваниям.

Ремонтный молодняк до 7-8-недельного возраста содержат на подстилке или комбинированном полу - 30% металлическая сетка и 70% подстилка. Размер ячеек сетчатого пола 20x20 или 30x30 мм. Полы в птичниках бетонированные. При содержании в типовых птичниках используется механизированное оборудование типа КРУ-3,5 или КРУ-8. По достижении указанного возраста ремонтный молодняк переводят в птичники-акклиматизаторы. На каждые 100% заменяемых несушек отбирается 115% самок, а на каждые 100% заменяемых взрослых селезней - 130% ремонтных самцов. При содержании в акклиматизаторах нормальная плотность посадки птицы составляет для местных популяций птицы 3,5 гол/м и для тяжелых кроссов 3,0 гол/м . Удельный фронт кормления или поения - нб менее 3 см. В возрасте 21-22 недель молодняк переводят в птичники для взрослой птицы. Продолжительность светового дня в птичниках 8 часов, освещенность на уровне кормушек и поилок 30 люкс. Температура воздуха 14°С, относительная влажность воздуха - в пределах 65-75%. В переходный период года допускается увеличение относительной влажности до 85%, а зимой - уменьшение до 50%. В теплый период года допускается температура воздуха в птичниках до 26°С и кратковременно (не более 4 часов в сутки) - до 33°С. Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичник, в холодное время 0,6 м /ч, в теплый период года 5,0 м /ч на 1 кг живой массы уток. Оптимальная скорость движения воздуха в зоне размещения птицы - не более 0,2 м/с зимой и 0,4 м/с летом.

Максимальная допустимая концентрация в воздухе птичника для уток: уклекислоты 0,25% по объему, аммиака 15 мг/м , сероводорода 5 мг/м . Уровень шума не должен превышать 60 дБ.

Согласно OCT 109-86 "Производство мяса уток. Технологический процесс содержания селекционного, прародительского и родительского стада уток на подстилке" уток и селезней содержат совместно при естественном спаривании и раздельно при искусственном осеменении одновозрастными партиями (не более 75 голов в партии селекционного, 100 голов прародительского и 200 голов родительского стада). В районах с жарким сухим климатом птичники для племенной птицы должны иметь солярии с твердым покрытием и с канавками для купания площадью, равной площади птичника. Глубина канавок не менее 25 см, ширина верхней части - не менее 80 см, угол наклона боковых стенок - не более 30°.