Сколько лет использовать птицу

При организации племенных стад большое внимание уделяется половому соотношению. Выдающийся ученый в области сельского хозяйства М. Г. Ливанов в книге "О земледелии, скотоводстве и птицеводстве" в 1799 г. писал: "В благоустроенном хозяйстве ни больше ни меньше 5 куриц для одного петуха определяет". Правда, сейчас спрос с петуха выше: нагрузка на него, как и на индюка, до 15 самок (для мясо-яичных пород - 8-12). К гусаку прикрепляют 3-4 гусыни, к селезню и фазану -5-7 самок, цесарю - 4. Нагрузка на перепела должна составлять 2-3, голубя - одна самка.

Голубеводу не мешает знать, что существуют так называемые ложные пары. Брачный союз заключают две голубки, наиболее активная из них выступает в роли самца. Распознать такую пару можно по количеству яиц, которое в два раза больше обычного.

После удаления самца курица и цесарка в течение 10-15 дней продолжают нести оплодотворенные яйца. У перепелки этот срок составляет 6 дней, индейки - до 40 (количество спариваний у этой птицы за племенной сезон должно быть не менее 26). Хохлатка, только один раз спаренная с петухом, до двух недель несет яйца, пригодные для инкубации. А вот яйца, снесенные в первые два дня после спаривания, остаются неоплодотворенными.

Птица редко погибает естественной смертью. Так как у кур продуктивность на второй год снижается на 10-20%, а на третий - на 20-35%, их более двух лет в хозяйстве не держат. Правда, хохлатка на 11-м году жизни, "опустившись" до 27-ной яйценоскости к первоначальной продуктивности, начинает... повышать ее. Но это уже судьбу птицы не меняет. Аналогичная судьба индейки, которая на втором году дает лишь, 50-60, а на третьем 30 % яиц по сравнению с первым годом яйцекладки. Поэтому используют их до трех лет. У гусей несколько иная закономерность. На второй год яйцекладки продуктивность этой птицы на 15-30%, на третий - на 25-50, на четвертый - на 35-60% выше, чем в первый год. Поэтому в гусином стаде полная преемственность поколений: 35 % первого года яйцекладки, 33 - второго, 32% - третьего. Иногда используют до 10% птицы четырехлетнего возраста. Всего же используют гусей 5-6 лет, максимально - до 8 лет.

Продуктивность уток на второй год использования на 7-10% выше, а на третий - такая же, как в первый. Маточное поголовье фазаньего стада комплектуется из самок первого и второго года яйцекладки с использованием молодых самцов. До трех лет используются цесарки.

Половая деятельность у птицы непродолжительна: у кур около 7 лет, петухов - 5, индеек и уток - 4-6, гусей - до 8, голубей - до 10 лет. У перепелов смену самцов проводят после 3-4 мес. использования - в 5-6-месячном возрасте.