НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ФОТОГАЛЕРЕЯ    ССЫЛКИ    КАРТА ПРОЕКТОВ    О САЙТЕ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Гигиена утилизации навоза

Основной формой утилизации навоза является его использование в качестве органического удобрения в земледелии.

Известно, что удобрениям принадлежит ведущая роль в общем комплексе агротехнических мероприятий, увеличивающих продуктивность земли. Причем дальнейшее повышение плодородия почвы предполагает создание условий бездефицитного баланса гумуса.

Ежегодная потеря гумуса в степных районах Европейской части СССР составляет 1,7 т/га, в том числе 1,3 т в связи с минерализацией. Значительная часть гумуса теряется в процессе эрозии почвы. Восполнить эти потери можно лишь с помощью гумификации растительных остатков и внесения органических удобрений. Количество вносимых удобрений зависит от общего объема получаемого на фермах навоза.

Примерный выход навоза составляет на одну голову в год: у взрослого, крупного рогатого скота - 8 - 10 т, свиней - 1 - 1,5, лошадей - 7 и овец - 0,5 т. Накоплению навоза и повышению его качества способствуют влагопоглощающие материалы, используемые в качестве подстилки при содержании животных или компостирующих материалов в процессе обработки полученного навоза.

Качество навоза определяется в основном его влажностью и физико-химическим состоянием. Для получения навоза хорошего качества влажность его при выходе с фермы не должна превышать 65 - 70% и хранить его следует холодным способом до полуперепревшего состояния.

Использование свежеполученного навоза нежелательно по целому ряду причин. Такой навоз в своем составе всегда содержит значительное количество условно-патогенных микроорганизмов, которые представляют определенную опасность для окружающей среды. В ряде случаев в нем содержатся и возбудители инфекционных болезней, а также яйца гельминтов. Почва, богатая органическими веществами, для многих из них является хорошей средой для сохранения жизнедеятельности. Поэтому для ликвидации инфекционных и инвазионных болезней нужно разорвать существующую цепь в системе их распространения.

Свежеполученный навоз содержит в своем составе семена сорных трав, поэтому использование такого навоза приводит к распространению сорной растительности и повышает затраты труда и средств на борьбу с засоренностью сельскохозяйственных угодий.

Наконец, в свежеполученном навозе многие компоненты находятся в труднодоступной для растений форме, а аммиачный азот, наоборот, в несвязанной форме, что приводит к его интенсивному испарению и загрязнению окружающей атмосферы.

Каждый из указанных факторов достаточен для того, чтобы запретить использование свежеполученного навоза в земледелии. В то же время эти недостатки не присущи полуперепревшему навозу. В связи с этим для повышения ветеринарного благополучия животноводческих объектов на полях, где выращивают кормовые культуры, следует использовать лишь полуперепревший навоз.

Условия утилизации навоза являются решающими в выборе технических средств и способов удаления, обработки и хранения навоза, получаемого на животноводческих фермах. Поэтому при разработке проектов животноводческих объектов нужно отдавать предпочтение системам и способам удаления навоза, которые позволяют получать твердый навоз указанной влажности без дополнительных расходов на его обезвоживание.

Твердый навоз не только меньше загрязняет окружающую среду своими составными частями, но он труднее поддается вымыванию осадками и способствует их удержанию на поверхности почвы.

Органические удобрения, в том числе и навоз, важны не только как необходимые питательные компоненты для растений, но и как вещества, улучшающие физико-химические свойства почвы, ее водный и воздушный режимы и уменьшающие вредное действие почвенной кислотности на растения и микрофлору почвы. С обычной дозой твердого навоза 20 - 30 т/га вносят около 1 т зольных веществ, в их числе 0,5 т кальция и магния, понижающих кислотность почвы. При разложении навоза выделяется углекислый газ, необходимый для питания растений.

Роль навоза как ценного органического удобрения не понижается и при росте производства минеральных удобрений. Правильное сочетание органических и минеральныx удобрений обеспечивает максимальную продуктивность сельскохозяйственных угодий.

Без систематического внесения в почву, бедную гумусом, органических удобрений, особенно в песчаную и супесчаную, нельзя получать высокие и устойчивые урожаи сельскохозяйственных культур.

К, Нормы внесения навоза на поля зависят от многих факторов: типа почвы, ее состояния, вида и урожая возделываемых культур, качества используемого навоза и др. Основным показателем для расчета оптимальной дозы внесения навоза является потребность сельскохозяйственных культур в трех основных биогенных элементах: азоте, фосфоре и калии.

Норму внесения навоза (в т/га) можно определить путем расчета по формуле:


где М - норма внесения навоза или других органических удобрений по минимальному значению азота, фосфора и калия; П - норма выноса указанных питательных компонентов сельскохозяйственной культурой, выращиваемой на данном поле, кг/га; К - коэффициент использования питательных веществ растениями (для азота - 0,7, для фосфора и калия - 0,6); С - содержание азота, фосфора и калия в навозе, %.

Расчеты ведут по всем трем компонентам, а вносят навоз с учетом максимума содержания одного компонента. Недостающее количество остальных двух элементов вносят в почву в виде минеральных удобрений.

Ориентировочные показатели выноса питательных веществ из почвы различными сельскохозяйственными культурами приведены в таблице 23.

Навоз лучше всего вносить под глубокую запашку, что понижает загрязнение газами атмосферы, а также повышает эффективность его как удобрения.

Если навоз долго не заделывают в почву, аммиачный азот улетучивается. Поэтому пахоту нужно начинать сразу после разбрасывания навоза. Из-за больших потерь азота и других органических и минеральных компонентов внесение навоза летом под вторые культуры и по многоукосным растениям оказывает меньшее положительное влияние на урожай, чем азот минеральных удобрений.

Поверхностное внесение навоза не дает должного эффекта для озимых культур. Внесение жидкого навоза в больших дозах под озимые зерновые культуры часто вызывает образование корки, которая приносит больше вреда, чем пользы для растений. Практически твердый (подстилочный) навоз используют под наиболее ценные культуры - овощные. Оставшийся навоз используют под пропашные культуры (картофель), под озимые культуры, плодовые и ягодные насаждения.

Таблица 23 Количество основных питательных веществ, выносимых из почвы сельскохозяйственными культурами
Таблица 23. Количество основных питательных веществ, выносимых из почвы сельскохозяйственными культурами

Дозы вносимого навоза определяются в основном хозяйственными возможностями. На дерново-подзолистых почвах навоз вносят под озимые культуры в количестве 20 - 30 т/га, под кормовые корнеплоды, силосные и овощные культуры - 40 - 60 т/га. На черноземных почвах под озимые культуры вносят 15 т/га, а под сахарную свеклу - 20 - 30 т/га. В засушливых зонах на каштановых почвах навоза достаточно 12 - 15 т/га, так как из-за недостатка влаги более высокие дозы плохо используются растениями. Причем весь навоз в засушливых зонах вносят под глубокую запашку.

Эффективность навоза возрастает, если одновременно повышается водообеспеченность почвы. В ряде случаев по этой причине жидкий навоз оказывает больший эффект, чем твердый. Особенно чувствительны к водообеспеченности однолетние и многолетние травы, от этого зависят не только ростовые процессы, но и энергия кущения. При недостатке влаги приостанавливается или резко ослабляется процесс кущения - уменьшается число побегов, которые дают свои узловые корни. При достаточной влажности почвы побегообразование многолетних трав усиливается и Продуктивность растений повышается.

Однако ради этого явления не стоит разжижать навоз и пропускать воду через системы удаления навоза животноводческих объектов. Вода при этом загрязняется патогенными микроорганизмами, отмечаются ее потери как на самих животноводческих объектах, так и в местах хранения и переработки навоза. Анализ показывает, что лучше отдельно накапливать и использовать для орошения воду и использовать в качестве органических удобрений твердый навоз. Эффективность удобрения земель жидким навозом, по данным В. Массо (1974), бывает минимальной и колеблется лишь в пределах допустимой ошибки.

По данным И. М. Богдевича (1980), в условиях Белоруссии, где широко используются гидравлические методы уборки навоза из животноводческих ферм, наибольшая урожайность сельскохозяйственных культур была в хозяйствах, получающих твердый подстилочный навоз традиционными способами. Проведенный анализ хозяйственной деятельности колхозов и совхозов в этой республике показывает, что более половины прироста продукции растениеводства обеспечивается за счет удобрений. Поэтому резерв повышения плодородия почвы - качество получаемых органических удобрений.

Качественная характеристика навоза важна не только для агротехники возделываемых культур растений, но и для санитарной охраны окружающей среды. Жидкий навоз, по данным Д. П. Никитина (1980), часто становится источником загрязнения почвы в местах его использования, а также грунтовых вод и подземных водоносных горизонтов, являющихся источником хозяйственно-питьевого водоснабжения. Кроме того, жидкий навоз легко уносится с ливневыми стоками в открытые водоемы. Поэтому он приносит больше вреда окружающей среде, чем пользы земледелию.

Таким образом, для повышения урожайности сельскохозяйственных культур и охраны окружающей среды от загрязнения продуктами разложения навоза и инфицирования следует использовать не жидкие фермские стоки, а твердый навоз, обеззараженный биотермическим способом, и раздельно применять для орошения чистую воду.

Систематическое применение твердого навоза в течение ряда лет повышает содержание в почве легкогидролизуемого азота - потенциального источника азотного питания растений и улучшает усвоение растениями минеральных удобрений. В то же время усиливается жизнедеятельность некоторых патогенных микроорганизмов в почве и повышаются сроки их сохранности.

Следует отметить, что потребление влаги растениями зависит от наличия в почве удобрений. Так, по данным Н. Г. Андреева и Р. А. Афанасьева (1974), в условиях Подмосковья травостой без удобрения на образование 1 т сухого вещества использует 1140 м3 воды, а при внесении калия и фосфора - 885 м3, при внесении азота, фосфора и калия - только 652 м3.

При применении больших доз азота необходимо обеспечить растения дополнительным количеством макро- и микроэлементов. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур связано с выносом из почвы большого количества различных компонентов. В связи с этим необходим возврат в почву не только азота, фосфора и калия, но и кальция, магния, серы, бора, марганца и других элементов. Значительная часть этих компонентов содержится в навозе.

Внесение навоза под картофель и корнеплоды дает наибольший эффект до 200 кг/га (в пересчете на азот), дальнейшее увеличение дозы навоза, как свидетельствуют данные X. Кориата и др. (1978), может вызвать снижение урожайности, а также содержания в картофеле крахмала.

Примерно то же отмечено и при действии удобрений на зерновые культуры, где доза внесения навоза не должна превышать 300 кг/га (в пересчете на азот).

Урожайность кормовых трав возрастает по мере увеличения дозы вносимого навоза, которая в пересчете на азот может быть 600 кг/га.

Практически высокие дозы органических и минеральных удобрений бывают только на небольших участках, в основном вблизи крупных животноводческих ферм и комплексов. В целом же по ряду районов следует повышать дозы используемых удобрений.

Как показывает статистика, урожаи сельскохозяйственных культур бывают выше там, где больше вносят органических удобрений на поля. Например, в хозяйствах Одинцовского района Московской области в среднем вносят по 16 т/га навоза, а в одинаковых по природным условиям Можайском и Наро-Фоминском районах - по 8 т/га. В связи с этим урожайность зерновых культур в хозяйствах?

Одинцовского района составляет 26 ц/га, а в Можайском и Наро-Фоминском - 14 ц/га.

В животноводческих хозяйствах нужно повышать ценность навоза как удобрения, не допускать его выветривания и вымывания осадками и технологической водой. Вместе с тем нужно обязательно следить, чтобы навоз не был источником распространения инфекции, инвазии, а также семян сорной растительности. При внесении навоза на поля следует соблюдать правила охраны поверхностных и грунтовых вод.

Этим целям в большей степени удовлетворяет твердый навоз влажностью 60 - 70%. Поэтому при проектировании и строительстве животноводческих ферм и комплексов следует отдавать предпочтение тем методам, которые позволят получать навоз такой влажности.

Таблица 24 Химический состав травы культурных пастбищ, %
Таблица 24. Химический состав травы культурных пастбищ, %

Повышение дозы вносимого на поля или луга навоза не только повышает урожайность сельскохозяйственных культур, но и влияет на их качество. Например, в многолетних и однолетних травах при этом несколько снижается содержание сырой клетчатки и повышается содержание протеина. Эти факторы способствуют повышению питательной ценности получаемых кормов, а также их переваримости. Влияние доз вносимого азота на химический состав трав приведено в таблице 24.

При внесении твердых органических удобрений применяют две основные технологии: прямоточную и перевалочную. Прямоточная технология предусматривает прямой вывоз удобрений из прифермского хранилища в поле и распределение их навозоразбрасывателями. Эта технология приемлема для небольших объемов органических удобрений и при малом расстоянии перевозок.

Перевалочная технология наиболее эффективна на крупных животноводческих комплексах с большим выходом навоза. Она предусматривает ежедневный вывоз на поля навоза с укладкой его в бурты, из которых его распределяют по полю в оптимальные для внесения на поля сроки.

Погрузку твердого навоза или компоста в транспортные средства и укладку в бурты проводят с помощью универсальных тракторных погрузочных средств: ПБ-35, ПЭ-0,8, ПГ-0,2, ПУ-0,5 и др.

Для эффективного использования транспортных и погрузочных средств необходимо создавать отряды по вывозке удобрений с таким расчетом, чтобы суммарная производительность этих средств была близкой к производительности погрузчика. Расчеты необходимо произвести заблаговременно, по следующей формуле:


где Пп и Пт - сменная производительность соответственно погрузочных и транспортных средств, т/смену.

Твердый навоз или компосты транспортируют и равномерно разбрасывают по полю с помощью разбрасывателей органических удобрений.

Применение бульдозеров для распределения навоза по полю категорически запрещено, так как при этом не достигается равномерного внесения его, а это приводит к снижению урожая из-за полегания и неравномерного созревания зерновых культур.

Жидкий навоз вносят поверхностными и внутрипочвенными методами, при этом используют трубопроводную сеть или мобильный транспорт. Трубопроводы используют по схеме: хранилище → насосная станция → трубопроводная сеть → распределительная установка → поле. Жидкий навоз можно распределять напуском по полосам, бороздам и затоплением по чекам и т. п.

Использование мобильных разбрасывателей типа РЖТ-4, РЖТ-8 и РЖТ-16 обеспечивает доставку и равномерное распределение навоза на поверхности поля. Рабочая ширина захвата РЖТ-4 - 6 - 8 м. Доза внесения регулируется от 6 до 64 т/га. Производительность - 20 ткм/ч. Рабочая ширина захвата РЖТ-8 - 8 - 10 м. Доза внесения жидкого навоза регулируется от 8 до 70 т/га. Производительность - 35 ткм/ч.

Наиболее производительна цистерна РЖТ-16, рабочая ширина захвата которой составляет 10 - 12 м. Доза внесения навоза регулируется от 10 до 70 т/га. Производительность - 60 ткм/ч.

Цистерны при этом можно загружать способом самозагрузки, а также автономными погрузчиками ПНЖ-250 и 5Ф-6.

В некоторых случаях используют комбинированный способ: жидкий навоз транспортируют по трубопроводному транспорту от фермы до полевых хранилищ, откуда забирают мобильными средствами и вносят на поля.

При внесении больших объемов органических удобрений в течение длительного времени эффективны трубопроводы для дождевания, а также напуск по полосам, затопление по чекам и бороздам. Поля для полива должны быть с хорошо фильтрующим почвенным слоем и с низким стоянием грунтовых вод. При залегании грунтовых вод на глубине менее 1,5 м укладывают дренаж на глубину не менее 1,5 м с уклоном 0,002°. Расстояние между дренами в легких суглинках составляет 8 - 10 м, в супесях - 12 - 15 м, в песчаных почвах - 16 - 25 м. Дренажные стоки собирают в пруды-накопители и повторно используют для орошения.

Участки полей орошения, направленные в сторону открытых источников воды, должны иметь валки, препятствующие попаданию в них стоков с полей орошения. Весь сток с полей орошения направляют в пруды-накопители, емкость которых должна обеспечивать его прием и доочистку.

Поля орошения используют преимущественно для кормовых культур (однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос или зеленый корм, подсолнечник и др.).

При эксплуатации системы орошения учитывают следующие особенности возделываемых культур: кормовые культуры сплошного сева можно орошать дождеванием, напуском по полосам и затоплением по чекам, а пропашные - по бороздам. Другие культуры сплошного сева можно орошать напуском по полосам и затоплением по чекам. При этом поверхность участков должна быть хорошо спланирована и иметь уклоны от 0,001 до 0,01°.

Пропашные культуры кормового севооборота в начале вегетации поливают по мелким бороздам глубиной 12- 25 см и шириной по верху 30 - 35 см. По мере развития растений борозды углубляют.

Жидкий навоз подают на полосы или чеки и в борозды по гибким капроновым трубам длиной 100 - 125 м и трубам РТ-180. Поливные трубы снабжены отверстиями диаметром 14,7, 16,7 и 20,7 мм и обеспечивают пропуск навоза от 0,2 до 1 л/с. На полив при вспашке жидкий навоз подают по выводным бороздам, после заполнения которых начинают пахоту.

Для дождевания с использованием жидкого навоза применяют мобильные, позиционные и стационарные дождевальные установки. Наибольшее применение нашла позиционная дальнеструйная дождевальная установка ДДН-70, которую агрегатируют с трактором класса 3 т. Площадь полива этой машиной с одной позиции составляет 0,94 га, расход - до 70 л/с. Расстояние между позициями - 100 - 110 м. Производительность при норме полива 300 м3 - 0,78 га/ч.

На стационарных оросительных системах чаще всего используют дождевальные аппараты "Волжанка", которые предварительно оборудуют эластичными соплами, пропускающими твердые частицы навоза размером до 30 мм. Радиус действия этих аппаратов 25 м, расход - до 5 л/с при напоре от 25 до 55 м вод. ст. Такие дождевальные установки бывают наиболее эффективны при круглогодовом поливе площадей жидким навозом в районах со сравнительно мягким климатом. Однако такое использование жидкого навоза не всегда отвечает гигиеническим требованиям. Использование дождевальной техники для внесения жидких легколетучих компонентов нежелательно и с хозяйственной точки зрения, так как при этом наблюдаются потери питательных веществ в окружающую атмосферу, достигающие иногда 50 - 70%.

Выбор технологии и техники для внесения навоза на поля определяют с учетом следующих факторов: объема вносимого навоза, способа его предварительного обеззараживания, содержания в нем абсолютно сухих веществ, рельефа полей, где используется жидкий навоз, расстояния перевозки навоза мобильными средствами, климатических и гидрогеологических условий местности и набора сельскохозяйственных культур в севообороте.

На небольших животноводческих фермах и комплексах чаще всего используют мобильные средства для внесения жидкого навоза на поля, а на крупных фермах и комплексах, где выход навоза достигает 3000 м3 в сутки, применяют стационарные средства для транспортировки и внесения навоза на поля, в которых одновременно разбавляют его чистой водой. Для этой цели используют мелиоративные насосные станции, оборудованные двумя фекальными насосами типа 8Ф-5, производительность которых до 1000 м3/ч и напор до 100 м вод. ст. Потребляемая мощность до 160 кВт.

Жидкий навоз перед внесением на поля рекомендуется разбавлять водой в специальных емкостях в соотношении 1:1 - 1:8 в период вегетации растений и в пределах от 1:1 до 1:3 при подготовке поля для посева. В связи с этим вблизи от орошаемых участков необходимо иметь падежные и удобные водоисточники, которые полностью обеспечивали бы потребности в чистой воде. Такими водоисточниками могут быть пруды-накопители, водохранилища; строительство их должно быть предусмотрено при устройстве полей мелиорации.

Для подачи разбавленного навоза на станциях перекачивания можно использовать насосы 4НДБ.-60 с подачей до 900 м3/ч, с напором до 104 м вод. ст. и мощностью, потребляемой электродвигателем 250 кВт.

Устройство мелиоративных объектов с использованием жидкого навоза или его жидкой фракции запрещено на территориях первого и второго поясов зон санитарной охраны водоисточников, во всех зонах санитарной охраны курортов.

Наши наблюдения показали, что неприятные запахи от животноводческих объектов и от мест применения жидкого навоза распространяются более чем на 5 км. В связи с этим использование жидкого навоза вблизи от населенных пунктов нежелательно.

Для понижения потерь органических компонентов жидкого навоза и сохранения чистоты окружающей атмосферы следует использовать внутрипочвенные методы внесения жидкого навоза или подпочвенные методы его распределения, при которых жидкость не попадает на поверхность почвы.

В этом направлении сейчас работают многие коллективы исследователей в разных странах мира. Основная задача исследований - создать высокопроизводительную технику для внутрипочвенного внесения жидкого навоза. У нас в стране Молдавским научно-исследовательским институтом садоводства, виноградарства и виноделия совместно с Кишиневским политехническим институтом имени С. Лазо создана машина для внутрипочвенного внесения жидких удобрений. Эта машина агрегатируется с трактором, состоит из цистерны с системой подачи жидкости из нее в образующуюся сзади работающего бура скважину, которую затем заделывают землей.

Всесоюзный институт механизации сельского хозяйства (ВИМ) разработал новую технологию и технические средства для внутрипочвенного внесения навоза. Технические средства состоят из цистерны с распределительными устройствами подачи жидкого навоза в открытые борозды под каждый корпус плуга. Борозды заделывают сразу после внесения в них навоза. Почва поглощает жидкий навоз, при этом основная его масса распределяется в слое 18-30 см.

В новой технологии предусмотрено соблюдение гигиенических требований, дополнительная прибавка урожая (20 кг зерна от каждой тонны внесенного навоза) в результате полного сохранения и использования аммиачного азота.

Независимо от методов внесения навоза необходимо каждую животноводческую ферму или комплекс обеспечивать достаточным количеством сельскохозяйственных угодий, где будет реализован получаемый навоз.

Для утилизации жидкого навоза следует производить расчеты необходимых площадей из максимума усвояемого азота в навозе, составляющего 200 - 250 кг/га в год.

Практически для разных земель и для различных сельскохозяйственных культур нормы внесения навоза не могут быть одинаковыми. В связи с этим рекомендовано и различное поголовье животных на 1 га сельскохозяйственных угодий. Например, на 1 га пашни допустимо иметь максимально 3 - 5 голов крупного рогатого скота, или 300 - 350 кур, или 17 - 21 свиней. На 1 га лугов и пастбищ - 2,5 - 3,9 голов крупного poгaтoгo скота, 100 - 300 кур или 5 - 35 свиней.

При таком оптимальном сочетании размера животноводческой фермы с количеством необходимых сельскохозяйственных угодий полностью используется навоз как дополнительный резерв повышения урожайности сельскохозяйственных культур, в том числе и кормовых.

Использование жидкого навоза наиболее рационально в системах мелиорации, что понижает затраты труда и средств на транспортирование и внесение навоза, но вместе с тем и увеличивает потребление воды.

Использование жидкого навоза не заменяет необходимую для растений воду. Вода нужна для последующего полива растений, а также для промывания трубопроводов после внесения жидкого навоза.

На участках, орошаемых жидким навозом, необходимо иметь помещения с умывальниками, душем и санузлами, обеспеченными чистой водой из водопровода, где обслуживающий персонал может принять душ и переодеться.

Экономически представляется более выгодным иметь защищенные лесом участки земли, оборудованные дренажной системой (в местах с высоким уровнем грунтовых вод), обеспечение надежными водоисточниками и средствами полива земель чистой водой, а также пруды-накопители для полива полей, на которых применяют твердые органические и минеральные удобрения, чем использовать на них жидкий навоз.

Меры по реализации жидкого навоза явно невыгодны с хозяйственной и санитарно-охранной точек зрения, но системы гидроуборки навоза обходятся проектным и строительным организациям в пределах животноводческих зданий дешевле, чем механические средства с отводом жидкости из систем удаления навоза. Однако при решении этой проблемы в целом оказывается лучше удорожить и усложнить систему удаления навоза из животноводческих зданий, чем строить громоздкие очистные сооружения, стоимость которых приближается к стоимости самих животноводческих комплексов, и создавать защищенные лесом, дренированные, обнесенные валами, обеспеченные надежными водоисточниками и средствами для подачи и распределения воды участки земли для использования жидких фермских стоков.

Конечно, для действующих комплексов с гидроуборкой навоза нужно совершенствовать и методы реализации (утилизации) жидкого навоза, использовать для этого наиболее прогрессивные агрохимические приемы и средства для транспортировки и распределения жидкого навоза с соблюдением санитарных, водоохранных, гидрогеологических и других правил. Однако при строительстве новых объектов следует отдавать предпочтение методам и средствам для получения на животноводческих объектах твердого навоза. Для этих целей оборудуют и вытяжную систему вентиляции, которая одновременно и подсушивает получаемый навоз и улучшает микроклимат помещений.

Выгоды от реализации твердого навоза всегда бывают выше, чем при использовании жидкого навоза, особенно в зонах повышенного увлажнения. Например, по результатам исследований на подзолистых почвах известкование и внесение минеральных удобрений дает существенную прибавку урожая, а дополнительное внесение твердого навоза обеспечивает наиболее высокую урожайность сельскохозяйственных культур.

Независимо от получения жидкого или твердого навоза животноводческие фермы должны быть максимально приближены к обрабатываемым сельскохозяйственным угодьям, так как транспортировка навоза на поля окупается прибавкой урожая для твердого навоза только на расстояние до 4 км, а для жидкого по трубопроводному транспорту - до 7 км. При строительстве животноводческих комплексов необходимо прежде всего учитывать обеспеченность их сельскохозяйственными угодьями, где можно использовать весь получаемый навоз. Максимальное содержание животных на ферме или комплексе при этом должно быть не более 3 - 5 условных голов на 1 га пашни и 2,5 - 3,9 условной головы на 1 га долголетних культурных пастбищ или сенокосов.

Эти требования приемлемы для основных сельскохозяйственных зон страны и не всегда - для пригородных вон, призванных снабжать продуктами население городов и рабочих поселков. В ряде пригородных хозяйств количество животных на комплексах или фермах промышленного типа превышает установленные показатели и намечается тенденция дальнейшего увеличения поголовья животных в них.

В таких условиях возникает проблема изыскания иных путей утилизации хотя бы некоторой части получаемого навоза. Теоретически здесь не возникает особых трудностей, навоз можно переработать в жидкие или газообразные горючие продукты, которые могут пополнить энергетический потенциал отдельных хозяйств или районов. Навоз также можно использовать в качестве основного компонента для получения новых кормовых продуктов для рыб и животных. Однако теоретические разработки в этом направлении еще далеки от практической реализации в условиях животноводческих ферм и комплексов: не изучены в достаточной степени процессы утилизации навоза в указанном направлении, не созданы машины и аппараты для такой переработки, не разработаны технологии.

В настоящее время получены обнадеживающие результаты по переработке навоза в корма или кормовые добавки. Его используют как питательную среду для выращивания дрожжевых грибков из рода Candida. Установлено, что из 100 т жидкого или 10 т абсолютно сухого навоза можно получить 1 т абсолютно сухих кормовых дрожжей. При этом стоимость дрожжевого белка в 6 - 8 раз дешевле белка молока и в 20 - 25 раз дешевле белка куриных яиц. 1 кг сухих дрожжей по содержанию белка эквивалентен 3,8 - 4 кг мяса, а по калорийности в 2 раза выше, чем говядина.

Использование кормовых дрожжей в качестве протеиново-витаминных добавок в рационе животных снижает расход кормов на 10 - 15% на единицу прироста, что позволяет увеличить производство продукции животноводства. Наибольший эффект от введения в рацион кормовых дрожжей Получен в свиноводстве и птицеводстве.

Твердый навоз также может быть хорошей питательной средой для культивирования личинок мух, которыми кормят рыб.

Кроме того, многочисленными исследованиями установлено, что твердый навоз, содержащий большое количество сырого протеина, после дополнительной обработки можно использовать в качестве кормового компонента в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. Такое применение найдено птичьему помету.

При условии использования птичьего помета в кормлении животных его обязательно надо высушивать при высокой температуре до влажности 7 - 12%. При этом в нем разрушаются некоторые имеющиеся токсины и устраняется неприятный запах.

При использовании сухого птичьего помета (СПП) в кормлении животных нужно учитывать возможность непереносимости его животными и птицей. Поэтому нужно соблюдать следующие правила: количество СПП не должно превышать 20% по массе от используемых концентрированных кормов, при более высоких дозах сроки скармливания не должны превышать трех месяцев.

Вместе с тем следует учитывать, что в протеине куриного помета содержатся все незаменимые аминокислоты, а также в помете высок уровень кальция, фосфора и микроэлементов, что позволяет использовать его в качестве ценной и дешевой кормовой добавки в рационы животных и птицы.

Азотистые вещества бесподстилочного помета используются микрофлорой рубца крупного рогатого скота на 40 - 97%, поэтому СПП эффективен в качестве добавок в рационы, особенно откормочным бычкам.

В настоящее время получены обнадеживающие результаты исследований по использованию ила, получаемого на различных предприятиях, в том числе при биологической очистке животноводческих стоков. По данным А. И. Черепановой (1980), активный ил, получаемый из сточных вод гидролизной промышленности, содержит 31 - 51% протеина, 3 - 6% жира и значительное количество витаминов группы В. Ил может быть использован после соответствующей обработки как источник этих компонентов в рационах животных и птицы в качестве кормовых добавок.

На молочном заводе "Стелпс" в Бауском районе Латвии убедились в том, что очистные сооружения могут не только возвращать чистую воду, но и приносить доход. Сточные воды этого предприятия очищаются в циркуляционных каналах, а избыточный ил направляют в пруд, который заселен рыбой. Ил оказался подходящей благоприятной средой для развития различных личинок, а те, в свою очередь,- превосходным кормом для рыб.

Проведенные анализы показали высокое качество рыбы и более высокую степень очистки воды по сравнению с использованием одних лишь окислительных каналов.

Примерно такие же результаты получены в Подмосковном опытном хозяйстве ВИЖ "Кленово-Чагодаево", где рыбоводно-биологические пруды созданы для доочистки сточных вод свиноводческой фермы, получаемых после их биологической очистки в окислительных прудах.

Рыбоводно-биологические пруды в значительной степени ускоряют окупаемость вновь строящихся систем биологической очистки сточных вод, получаемых как с предприятий перерабатывающей промышленности, так и с животноводческих ферм и комплексов. Кроме того, получаемую после очистки воду можно использовать в системе оборотного водоснабжения для технических нужд предприятий и уменьшить их сброс в открытые водоисточники.

предыдущая главасодержаниеследующая глава











© Алексей Злыгостев, дизайн, подборка материалов, оцифровка, разработка ПО 2001-2019
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://animalialib.ru/ 'Животноводство'

Рейтинг@Mail.ru