Характеристика навоза

Состав и свойства навоза влияют на процесс его удаления, обработки, хранения, использование и на гигиеническое состояние животноводческих объектов и окружающей среды. Важнейшие его свойства - влажность, липкость, текучесть. На эти свойства навоза оказывает влияние вид животных, от которых его получили, возраст, рацион, вид и количество применяемой подстилки, а также степень разжижения экскрементов водой.

Подстилочный навоз в своем составе содержит 25 % сухого вещества и 75 % воды. В зависимости от применяемой подстилки различают несколько видов навоза - торфяной, соломистый и бесподстилочный.

Навоз по составу - сложная полидисперсная масса, в состав которой входят твердые, жидкие и газообразные вещества. Поскольку основным компонентом его является вода, главная особенность навоза - его влажность, от которой зависят другие показатели, характеризующие физико-механические и биологические его свойства.

Влажность навоза определяется первоначальной влажностью экскрементов, условиями их удаления (совместное или раздельное удаление кала и мочи), видом и количеством применяемой подстилки.

Первоначальная влажность экскрементов крупного рогатого скота и свиней следующая (в %): у крупного рогатого скота влажность кала - 83 - 84, мочи - 95, смеси мочи с калом - 86 - 87, у свиней - соответственно 76 - 78, 94 - 95 и 87-88.

При раздельной уборке мочи и кала влажность свиного навоза оказывается ниже по сравнению с навозом крупного рогатого скота, однако в случае совместной уборки влажность свиного навоза бывает несколько выше.

Бесподстилочный свиной навоз, полученный при совместном удалении мочи и кала, обладает большей текучестью, чем навоз крупного рогатого скота, поэтому его проще удалять из помещений самотечным способом непрерывного действия. Однако это свойство обусловлено не только влажностью навоза, но и гранулометрическим его составом. В навозе свиней меньше крупных частиц, чем в навозе крупного рогатого скота. Если скот кормить комбикормом, то его навоз по своим реологическим свойствам приближается к навозу свиней. Попадание в навоз частичек соломы, торфа или остатков грубого корма понижает его текучесть, что следует учитывать при проектировании и строительстве самотечной системы навозоудаления.

При добавлении к бесподстилочному навозу жидкости его текучесть возрастает. На сплошном полу такой навоз легко растекается по помещению и загрязняет кожный покров животных.

Снижение влажности навоза до 70 % понижает его липкость и, как следствие этого, загрязняющую способность. Поэтому даже при бесподстилочном способе содержания животных с целью снижения липкости в бесподстилочный навоз вводят влагопоглотитель (до 2 % от объема получаемого навоза), что способствует прежде всего улучшению гигиенического состояния животноводческих помещений.

Рис. 1. Двухъярусный канал: 1 - металлический палец для очистки щели; 2 - вытяжной воздуховод; з - решетчатый настил; 4 - транспортер навозоудаления; б - межъярусная перегородка

Снизить липкость навоза и этим улучшить санитарное состояние помещений и качество навоза проще и эффективнее при раздельной уборке твердых и жидких экскрементов и небольшом добавлении подстилочного материала.

В помещениях можно получать навоз любой влажности. Так, для получения навоза влажностью 70 % и менее устраивают двухъярусные каналы (рис. 1). При бесподстилочном содержании животные, перемещаясь по решетчатому полу, продавливают навоз в канал на дополнительную горизонтальную перегородку, с которой жидкость легко стекает на дно канала, а навоз задерживается и подсушивается с помощью вытяжной вентиляции, размещенной ниже этой перегородки. Такое удаление навоза изменяет его состав и свойства. Почти весь фосфор, выделяемый из организма животных, содержится в кале, а в жидких выделениях его мало; калий содержится в основном в моче. Поэтому совместное удаление мочи и кала позволяет выравнять содержание в навозе питательных веществ, необходимых растениям.

Поскольку доля жидкой части в общей массе навоза довольно велика (табл. 2), добиться улучшения многих характеристик навоза только путем внесения подстилочного материала не представляется возможным.

Таблица 2. Количество и соотношение твердых и жидких выделений, получаемых

Так, на молочных комплексах с поголовьем 2000 коров в систему удаления навоза ежесуточно поступает 30 м³ мочи животных и такое же количество технологических вод. На свиноводческих комплексах в 108 тыс. голов количество сбрасываемой в навозные каналы мочи и технологических вод составляет по 290 м³ в сутки. Переводить такое количество жидкости в твердое состояние добавлением подстилочного материала нецелесообразно.