Организационно-хозяйственные и ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческих фермах

Вопросы санитарии и зоогигиены особо важное значение приобрели в условиях промышленного разведения кроликов. Цель всей профилактической работы на фермах - обеспечение хорошего состояния здоровья животных, создание условий для наиболее полного проявления их биологических возможностей и увеличения продукции кролиководства, а также повышение общей зооветеринарной культуры производства.

Осуществление ветеринарно-санитарных мероприятий должно начинаться задолго до работы непосредственно с животными, а именно с момента проектирования и строительства кролиководческих ферм.

Отступление от зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов при проектировании и строительстве ферм влечет за собой труднопоправимые нарушения в содержании и кормлении кроликов; они могут создавать неблагоприятное эпизоотическое состояние на фермах или способствовать его стабилизации в течение длительного срока.

Проектирование и строительство

Проектирование вновь организуемых и реконструируемых кролиководческих ферм, независимо от системы содержания (в шедах или закрытых помещениях) и ведомственной принадлежности, должно производиться на основании Общесоюзных норм технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм (ОНТП 3-77) и Норм технологического проектирования ветеринарных объектов (ОНТП 00-78), Отраслевых норм освещения сельскохозяйственных предприятий и действующих Норм строительного проектирования.

В проектах кролиководческих ферм необходимо предусматривать внедрение прогрессивной технологии содержания кроликов, обеспечивающей высокий уровень производительности труда, оптимальное использование потенциальных биологических возможностей животных, низкую себестоимость продукции.

Строить фермы, предназначенные для выращивания и откорма кроликов, следует по типовым или индивидуальным проектам, разработанным в соответствии с действующими нормами технологического проектирования кролиководческих ферм, и по согласованию с органами Государственного ветеринарного надзора.

Выбор земельного участка под строительство кролиководческих ферм, а также прием в эксплуатацию законченных объектов должна осуществлять комиссия с обязательным участием ветеринарных и зоотехнических специалистов. При проектировании учитывают потребности и возможности обеспечения ферм водой, отвечающей нормам действующего стандарта "Вода питьевая (ГОСТ 2874-73)", электроэнергией; удобными подъездными путями для подвозки кормов; вывоза и ввоза животных, продукции, производственных отходов, навоза.

Предусматривается защита ферм от господствующих ветров и снежных заносов с помощью полосы зеленых насаждений, а также обеспечение уклонов и устройств для стока и отвода поверхностных вод.

План строительства или реконструкции кролиководческих ферм предусматривает две зоны: производственную и хозяйственную. В производственной зоне располагают помещения для содержания кроликов (крольчатники, шеды), ветеринарный пункт, ветеринарно-санитарный пропускник, убойно-санитарный пункт, карантинное помещение (шед), помещение для хранения инвентаря и подстилочного материала, навес для сена, стеллажи для провяливания травы, цементированную площадку со стеллажами для мойки, дезинфекции и оушки гнездовых ящиков и внутрифермского транспорта. Для сточных вод предусматривается яма-отстойник.

В хозяйственной зоне размещают административные здания, складские помещения для хранения кормов, кормоцех, пункты технического обслуживания, грузовые весы (для автомашин).

При строительстве ферм с содержанием кроликов в закрытых помещениях планируется кормление животных гранулированным кормом. Поэтому, если предполагается обеспечение животных кормами собственного производства, то в задание на проектирование фермы включают и строительство кормоцеха с гранулятором.

Территория фермы должна иметь сплошное или сетчатое ограждение высотой 1,5 м, в районах горных и с высоким снежным покровом - 2,5 м.

Вспомогательные помещения на фермах следует располагать рядом с центральным входом на ферму. При содержании кроликов в закрытых помещениях (комплексах) допускается блокировка производственных помещений со вспомогательными.

Закрытые помещения для кроликов, а также шеды должны быть снабжены тамбурами.

Строительные решения закрытых помещений для кроликов и инженерное оборудование должны обеспечивать поддержание оптимальных параметров микроклимата для этого вида животных.

Естественное освещение обеспечивается через окна в продольных и торцовых стенах или фонари в средней части кровли. В районах, где расчетные перепады температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года более 25°С, окна в зданиях планируют с двойным остеклением. Не менее 50% окон должно быть с открывающимися переплетами (створками).

Полы в зданиях и шедах делают нескользкими, стойкими к дезинфицирующим веществам, гладкими, чтобы обеспечить хорошую санитарную уборку и беспрепятственное движение механизмов для раздачи кормов и уборки навоза.

Клетки для кроликов могут быть каркасные и бескаркасные. Изготавливаются они из цельносварной оцинкованной сетки. В качестве каркаса используют дерево, металлический уголок или крепкую проволоку.

Размер ячеек в сетке должен быть 16 X 18 или 16 X 48 мм, если ячейки большего размера, новорожденные крольчата могут проваливаться под клетку, а более старшего возраста травмировать ноги. Для стенок клеток допускается применение сетки с ячейкой 20-30 Х 20-100 мм, а для крыши, через которую кролик может поедать траву или сено,- 25-30 x 25-100 мм. Во всех случаях диаметр проволоки 1,8-2 мм.

Широкое распространение получили одноярусные универсальные клеточные батареи (КБКУ) ОПКБ НИИПЗК.

Если полы в клетках изготавливают из металлических деревянных или пластмассовых реек, то предусматривают их ширину 25-30 мм и зазор между ними 16-18 мм. Верхние края реек закругляют по радиусу 1,5-2 мм, поэтому ширина реек внизу на 3-5 мм меньше, чем вверху.

Клетки для крольчих оборудуют вставными или навесными гнездовыми ящиками. Их делают из дерева, водостойкой фанеры, пластмассы, металла, сетки размером 45-60 X 25-30 см при высоте 10-12 см (для открытого типа) и 30-40 см (для закрытого типа). В качестве подстилочного материала применяют древесную стружку (ГОСТ 5244-73).

Для выращивания молодняка на мясо можно наряду с одноярусными строить и двухъярусные батареи.

Площадь клетки для кроликов основного стада и ремонтного молодняка должна быть не менее 0,5 м² на одну голову.

Кроликов основного стада содержат по одному животному в клетке; молодняк, предназначенный для забоя,- по шесть-семь; самок ремонтного молодняка до 3-3,5-месячного возраста - по три-четыре, старшего возраста - по два; самцов до 3-месячного возраста - по два-три, старшего возраста - по одному кролику.

Поение кроликов в закрытых помещениях производят из автоматических (АУЗ-80) или поплавковых поилок; в шедах в летний период - из автоматических поилок или навесных, заполняемых водой из шлангов, в зимний период - возможно только шланговое снабжение водой, подогретой до 25-30°С.

Кормление кроликов гранулами предусматривается из бункерных кормушек.

Уборку навоза в помещениях проводят с помощью навозоуборочных скреперных установок. В такие установки входят несколько продольных скреперов, работающих попарно, и поперечный скрепер или тросово-скребковый транспортер для удаления навоза из крольчатника и погрузки его в транспортные средства. Навоз из-под клеток убирают 2-3 раза в неделю. При шедовой системе содержания кроликов навоз из-под клеток вручную выгребают на середину прохода между шедами, откуда его уже с помощью транспортных средств грузят на машину и отвозят в навозохранилище.

Для транспортировки кроликов на ферме и для раздачи корма используют напольные тележки.

Ветеринарные объекты и их назначение

Для обеспечения правильной организации ветеринарной работы, соблюдения ветеринарно-санитарных требований по уходу и содержанию животных на фермах предусматривают следующие объекты.

Ветеринарно-санитарный пропускник. Он располагается на границе производственной и хозяйственной зон и служит санитарным барьером между фермой и окружающей местностью.

В ветеринарно-санитарном пропускнике все рабочие и специалисты перед входом в производственную зону должны снять верхнюю личную одежду и обувь, оставить ее в индивидуальном шкафу, продезинфицировать руки и надеть на себя рабочую одежду и обувь. Это мероприятие особенно важно соблюдать, так как многие рабочие фермы могут иметь в своих личных хозяйствах кроликов и занести на ферму инфекцию.

При содержании кроликов в закрытых промышленных комплексах (типа Рощинского в Тюменской области, Мелковского в Калининской области) рабочим и специалистам перед сменой одежды следует принять душ, затем надеть спецодежду и обувь и только после этого приступить к работе.

После окончания работы на ферме спецодежду и обувь снимают, передают ее один раз в неделю для дезинфекции дежурному, дезинфицируют руки, принимают душ, надевают личную одежду и обувь и выходят за пределы производственной зоны.

В ветеринарно-санитарном пропускнике выделяют помещение для стирки и сушки спецодежды. Дезинфекцию одежды и обуви проводят в паровоздушной пароформалиновой камере. В ветеринарно-санитарном пропускнике устанавливают постоянное дежурство.

Дезинфекционный барьер. Располагают его рядом с ветеринарно-санитарным пропускником с целью предупреждения заноса инфекции, которая может проникнуть на ферму с транспортом. Дезинфекционный барьер представляет собой бетонированную ванну длиной по зеркалу дезраствора не менее 9 м, по днищу - не менее 6 м, шириной - соответственно ширине ворот, глубиной - не менее 0,2 м. Дезбарьеры заполняют дезраствором и оборудуют навесной крышей для того, чтобы в период дождей концентрация раствора в нем не снижалась Ворота над дезбарьером должны быть закрыты, при необходимости их открывает дежурный ветеринарно-санитарного пропускника. На некоторых фермах дезбарьеры делают утепленными путем прокладки под землей труб центрального отопления, что очень важно в зимний период времени.

Окно для передачи кроликов. Оборудуется оно на границе производственной и хозяйственной зон и предназначено для передачи кроликов при ввозе и вывозе их с фермы. При наличии такого окна транспорт для перевозки кроликов не въезжает па территорию производственной зоны и тем самым исключается занос инфекции из других хозяйств. Над окном надстраивают навесную крышу для удобства работы в дождливую погоду. Рядом устанавливают стол или делают прилавок для размещения на нем весов, необходимых для взвешивания кроликов при их продаже.

Ветеринарный пункт. Существуют типовые и индивидуальные проекты ветеринарных пунктов. Однако часто на кролиководческих фермах ветеринарные пункты размещают в приспособленных помещениях. Во всех случаях ветеринарный пункт должен иметь: комнату для ветперсонала, кабинет врача, аптеку с холодильником и подвальным помещением для хранения медикаментов, биопрепаратов, витаминов и др.; навес или сарай для хранения дезсредств; помещение для вскрытия трупов с секционным столом, специальными инструментами и трупосжигательной печью.

При ветеринарном пункте должно быть помещение (площадью 10-12 м²) для лабораторных исследований и подготовительных работ при проведении вакцинации и медикаментозных обработок кроликов, а также помещение для съемки и сушки шкурок.

Убойно-санитарный пункт. Располагают его на границе производственной и хозяйственной зон. Пункт должен иметь два выхода - один в производственную зону для приема животных, предназначенных для убоя, другой- в хозяйственную для передачи мясной и шкурковой продукции, вывозимой на холодильник или склад.

В убойно-санитарном пункте предусматривают твердое покрытие пола и облицовку стен плиткой на высоту 1,8 м от пола. Это необходимо для поддержания в пункте санитарного состояния, которое достигается ежедневной мойкой и дезинфекцией помещения. В убойном отделении пункта устанавливают круговое подвижное приспособление для съемки шкурок, разделки тушек и сбора отходов, а также ряд больших клеток (на 10-15 голов). Каждая клетка предназначается для кроликов из одного отделения. Работница, доставляющая кроликов для убоя, размещает их в закрепленную за ее отделением клетку и расписывается в журнале о сдаче животных с указанием количества голов.

В убойном помещении убивают кроликов и снимают шкурку. Тушки после ветсанэкспертизы, проводимой ветеринарным врачом, переносят в санитарное отделение, где их хранят в условиях холодильной камеры до отправки с фермы.

К убойно-санитарному пункту должна быть в обязательном порядке подведена горячая и холодная вода. Все отходы от убоя уничтожают в печи для сжигания трупов.

Площадка для механической мойки и дезинфекции гнездовых ящиков и внутрифермских транспортных средств. Площадку делают цементированную, предусматривают сток отработанной воды и дезсредств в яму-отстойник или канализационную систему. На площадке производят механическую очистку гнездовых ящиков, транспортных средств (тележек, переносных ящиков, баков), дезинфекцию их и сушку; для дезинфекции устанавливают емкости с дезраствором, куда погружают дезинфицируемые объекты, и стеллажи, на которых в летний период сушат гнездовые ящики и подвергают их инсоляции.

Ветеринарно-санитарный режим на кролиководческих фермах. Кролиководческие фермы должны работать по режиму закрытого предприятия, который предусматривает полную изоляцию производственной зоны фермы от окружающей местности. Вход в нее необходимо осуществлять только через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта - через дезинфекционный барьер. Ветеринарно-санитарный пропускник и дезбарьер служат пограничными ветеринарными объектами.

Посещение фермы посторонними людьми, не связанными с производственными процессами на ней, категорически запрещается. В случае посещения фермы комиссиями, делегациями или другими заинтересованными лицами они должны иметь специальное разрешение ответственного руководителя предприятия, согласованное с ветеринарным врачом фермы, а в отдельных случаях и с органами районной или областной ветеринарной службы. Общий санитарный режим на фермах предусматривает не только выполнение санитарно-зоогигиенических требований, но и организационно-хозяйственных мероприятий. На каждой ферме в зависимости от поголовья животных, технологии производства, технической оснащенности составляют распорядок дня, который утверждает заведующий или управляющий фермой и доводит до сведения всех работников. В распорядке дня указывают виды работ, выполняемых рабочими фермы, и их периодичность.

В обязанности рабочего по уходу за животными входят: раздача корма (гранулированного, брикетированного, сена, травы, мешанок), поение, подготовка крольчих к случке, к окролу, прием окрола, контроль за состоянием молочных желез у крольчих, соблюдение санитарного состояния гнезда, отсадка крольчат от крольчих, транспортировка кроликов внутри фермы, очистка помещения, клеток, кормушек, промывка поилок. Кроме того, рабочие фермы принимают участие в проведении различных зооветеринарных мероприятий (вакцинации, медикаментозных обработках, клеймении, взвешивании, клинических осмотрах, отборе кроликов для продажи и др.).

Работа на кролиководческой ферме организуется с таким расчетом, чтобы во время производственных процессов исключался перенос инфекции. Всех работников фермы обеспечивают халатами, фартуками, сапогами, полотенцами, мылом в соответствии с действующими нормами. За каждым отделением фермы закрепляют и маркируют инвентарь по уходу за животными, транспортные тележки для развоза кормов и транспортировки кроликов, гнездовые ящики, тару для сбора и транспортировки павших животных. Каждый день по окончании работы инвентарь и загрязненные транспортные средства подвергают механической очистке и дезинфекции.

Во избежание переноса инфекции из одного помещения в другое или из шеда в другой ограничивают контакт между обслуживающим персоналом. Перед входом в каждое помещение или шед оборудуют дезковрики, которые заполняют опилками или поролоном. Для регулярного увлажнения дезковриков рядом ставят емкость с дезраствором и ковшом. Перед началом работы его ежедневно увлажняют. В каждом помещении, шеде устанавливают умывальники (с мылом и полотенцем) и сосуды с дезраствором для дезинфекции рук. После работы с животными или проведения каких-либо общих мероприятий (вакцинации, взвешивания, клинического осмотра) необходимо вымыть и продезинфицировать руки.

Особое место в комплексе санитарных мероприятий занимает дезинфекция. Каждая клетка, освобожденная от кролика, должна быть обязательно продезинфицирована. Научно доказано, что в местах обитания животного создается характерный микробный фон (биоценоз). Размещение других особей в чужую биоценозную среду может отрицательно сказаться на состоянии кролика. Для перемещения животных по ферме используют внутрифермский транспорт.

Кроликов, предназначенных для убоя, транспортируют в специальных тележках на убойно-санитарный пункт, размещая их в клетках, закрепленных за каждым отделением фермы.

Павших кроликов перевозят в закрытой таре (железной, пластмассовой) на ветеринарный пункт для патологоанатомического вскрытия и установления причины падежа. Наилучшая организация труда достигается при одновременном сборе трупов во всех отделениях и перевозке их в ветпункт на специальном транспорте в определенный час, обусловленный распорядком дня на ферме.

Большое значение для сохранения молодняка имеет обеспечение санитарного состояния в клетке перед окролом крольчихи и непосредственно в гнездовом ящике после окрола. Контролируют также санитарное состояние кормушек и поилок. За два-три дня перед окролом крольчихи в клетку помещают продезинфицированный гнездовой ящик, заполненный чистой подстилкой. После окрола проверяют гнездо и удаляют из него мертворожденных и павших крольчат, загрязненную подстилку или пух. В первые дни лактации обращают внимание на состояние молочных желез у крольчих. В случае появления на сосках трещин, царапин, закусов назначают лечение, в противном случае может развиться мастит с гнойным осложнением, при котором гнездо инфицируется стафилококками. В такой ситуации у крольчат часто регистрируется пиемия, пневмония. Они плохо растут и развиваются, часть их гибнет по причине стафилококковой генерализованной инфекции.

Категорически запрещается проводить работу по набивке гнездовых ящиков подстилкой непосредственно в помещениях, где содержатся кролики, так как это приводит к повышению микробной, грибной и пылевой загрязненности воздуха.

В обязанность ветеринарных специалистов фермы входит контроль за санитарным качеством воды. Для поения кроликов используют воду, отвечающую требованиям ГОСТ 2874-73, согласно которому общее количество бактерий в 1 мл неразбавленной воды не должно быть более 100, бактерий группы кишечной палочки в 1 л (коли-индекс) - не более 3, коли-титр - не менее 300.

Всесторонняя санитарно-гигиеническая оценка доброкачественности воды и заключение о ее пригодности для поения животных могут быть даны только на основании официальных лабораторных исследований: физико-химических, биологических, бактериологических и гельминтологических. Эти исследования необходимо проводить каждый сезон года.

При использовании на фермах автоматического поения следует контролировать состояние водонапорных баков и один раз в месяц их промывать. При длительной эксплуатации в них образуется осадок, который засоряет системы, в результате поилки выходят из строя, нарушается режим поения кроликов. Необходимо также постоянно следить за состоянием поилок. В них часто попадает корм, который, разбухая, может заполнить всю поилку и лишить кролика воды. В современных условиях откорма кроликов, проводимого в основном на базе гранулированного типа кормления, очень важно бесперебойно обеспечить животных водой. В случае отсутствия воды во время окрола крольчихи беспокоятся, после окрола затаптывают и поедают своих крольчат. Лактирующие крольчихи должны получать воду вволю, чтобы иметь хорошую молочность.

Примерная потребность в воде у кроликов следующая: взрослые кролики - 200-250 г, крольчихи перед окролом - 1000, лактирующие крольчихи с приплодом (восемь крольчат в возрасте трех недель) - 1000-1250, крольчихи с приплодом (восемь крольчат в возрасте шести недель) - 2000 г.

Немаловажное значение имеет контроль за санитарным состоянием кормушек, особенно если кормление осуществляется мешанками. В плохо очищенных кормушках остатки мешанок закисают, в них развивается гнилостная микрофлора, которая, попадая в желудочно-кишечный тракт кролика, вызывает тимпанию, метеоризм, поносы. Необходим контроль и за состоянием бункерных кормушек, поскольку они тоже могут засоряться пылью от гранул, в результате корм из бункера в кормовой отсек не просыпается и кролики остаются голодными.

В целях улучшения общего санитарного состояния на фермах один день в месяц объявляют санитарным. В этот день сводят до минимума все зоотехнические работы и основное внимание уделяют наведению санитарного порядка в помещениях, шедах и на территории фермы. Очищают территорию фермы, полы тамбуров, места складирования кормов и инвентаря, моют и обметают стены, окна, промывают водонапорные баки, прочищают от пуха вентиляторы, осуществляют необходимые ремонтные работы и т. д.

В системе общих санитарно-профилактических мероприятий особое место занимает контроль за гигиеной содержания животных. С развитием промышленного кролиководства вопросы гигиены приобрели большое значение, так как среда обитания животного, в частности микроклимат в кролиководческих помещениях, оказывает существенное влияние на физиологическое состояние организма кролика, его естественную резистентность и иммунологическую реактивность. В результате именно эти ответные реакции организма определяют жизненность животных, их устойчивость к заболеваниям и продуктивные качества.

Микроклимат помещений

Промышленное производство крольчатины предусматривает содержание животных в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом в сетчатых клетках при полной механизации трудоемких процессов и с использованием гранулированного типа кормления.

Цель промышленной технологии производства на кролиководческой ферме - выявить потенциальные биологические возможности организма кроликов, получить наилучшие результаты по воспроизводству и сохранности животных. Одновременно с этим промышленная технология обеспечивает высокую концентрацию животных и интенсивное их использование.

При содержании кроликов в закрытых помещениях нагрузка на обслуживающий персонал по числу животных возрастает. Если при шедовом содержании кроликов одна работница обслуживает до 100 самок основного стада, то в условиях механизированного крольчатника - до 400. Увеличение нагрузки стало возможным благодаря сокращению затрат рабочего времени на кормление и поение кроликов, а также уборку клеток и навоза. Кроме того, в механизированных крольчатниках можно планировать окролы в течение всего года, в то время как при содержании кроликов в шедах и наружных клетках окролы в морозный период времени не проводят.

Перечисленные достоинства промышленной технологии позволяют эффективно использовать кроликопоголовье на фермах, рационально организовать работу обслуживающего персонала и получить от среднегодовой самки в год 30-40 крольчат.

Перед ветеринарными же специалистами стоит ответственная задача-сохранить полученное поголовье молодняка и продлить срок жизни племенных животных. При этом основное внимание должно уделяться микроклимату помещений. Микроклимат помещения - это климат ограниченного пространства (в данном случае крольчатника), включающий совокупность различных факторов внешней среды: газовый состав воздуха, температуру, влажность, скорость его движения, освещенность, наличие взвешенных в воздухе бактерий и пылевых частиц.

Микроклимат в помещениях зависит от многих причин, но прежде всего от наружного климата (температуры, влажности, атмосферного давления), от теплоизоляции здания и, следовательно, от температуры внутренних поверхностей ограждающих конструкций, величины лучистого теплообмена между ограждающими конструкциями и животными.

Микроклимат в кролиководческих помещениях должен быть оптимальным, т. е. обеспечивать нормальное функционирование всех органов и систем кролика. Нарушения в микроклимате - избыток тепла, влаги, накопление вредных газов в воздухе, а также микробов и пыли - приводят к резкому снижению резистентности организма кроликов, возникновению заболеваний и быстрому распространению инфекции.

Газовый состав атмосферного воздуха по объему: 78,09% азота, 20,95-кислорода, 0,93-аргона, 0,03% углекислого газа, в небольшом количестве инертные газы (окись углерода, метан, озон, сернистый газ, аммиак и др.). Молекулярный вес - 28,966. В воздухе помещения, где содержатся кролики, в результате их жизнедеятельности и разложения экскрементов накапливаются вредные газы: углекислый газ, аммиак, сероводород и др.

Для того чтобы четко представить роль и показать важность микроклимата для животного организма, рассмотрим каждый элемент его в отдельности.

Углекислый газ (СО₂, двуокись углерода, угольный ангидрид) - бесцветный газ со слегка кисловатым вкусом и запахом. В атмосферном воздухе он образуется при дыхании животных, процессах брожения, гниения и т. д. Повышение концентрации газа в помещениях до 0,5% и выше вызывает у них учащение дыхания. Уже при 1%-ной концентрации отмечено угнетение обменных процессов и снижение продуктивности; при 4-5%-ной- учащаются пульс и дыхание, у животных отмечаются вялость, понижение аппетита. При более высоких концентрациях углекислого газа наступает асфиксия (вследствие недостатка кислорода).

Практика показывает, что в кролиководческих помещениях не регистрируется избыток углекислого газа. Однако контроль за концентрацией его в воздухе, особенно во вновь вводимых в эксплуатацию помещениях, где часто бывает еще плохо отработана система воздухообмена, должен проводиться в обязательном порядке.

Аммиак (NH₃) - бесцветный газ с резким характерным запахом, хорошо растворим в воде.

В животноводческих помещениях источником аммиака служат разлагающиеся кал, моча, подстилка. Аммиак - токсичный газ. Длительное воздействие повышенных концентраций аммиака на животных приводит к интоксикации организма.

Аммиак, находящийся в воздухе в повышенных концентрациях, раздражающе действует на слизистые оболочки дыхательных путей и конъюнктиву глаз, вызывая воспалительные процессы. При длительном воздействии аммиака у животных наблюдается хронический катар верхних дыхательных путей, фарингит, ларингит, трахеит, конъюнктизит.

При вдыхании аммиака высокой концентрации возникают некрозы слизистых оболочек, отек легких и пневмония. Смерть животного может наступить в результате инфекции, когда патогенный микроб проникает в организм через поврежденные слизистые оболочки и в основном купируется и размножается в органах дыхания. Отмечены случаи внезапной смерти в результате сильного раздражения аммиаком тройничного нерва и последующих за ним задержки дыхания и остановки сердца.

В крольчатнике концентрация аммиака повышается при нерегулярной очистке навозных траншей и плохой системе отсоса воздуха из них.

Доказано, что концентрация аммиака в кролиководческих комплексах выше 10 мг/м³ приводит к ослаблению общей резистентности организма молодых (1-2-месячного возраста) кроликов и возникновению среди них заболеваний, особенно респираторных.

В таких случаях происходит постепенное раздражение слизистой оболочки дыхательных путей, что способствует более легкому проникновению патогенных возбудителей в организм кролика и развитию в нем инфекционного процесса.

Вероятно, молодые кролики менее устойчивы к воздействию аммиака, так как в условиях его повышенной концентрации у них на вскрытии обнаруживали гнойные и гнойно-фибринозные пневмонии. Слизистые оболочки дыхательных путей молодых кроликов, будучи очень нежными и тонкими, воспаляются под влиянием раздражающего действия аммиака и пропускают в организм различную патогенную микрофлору, часто стафилококк. Кроме того, аммиачная интоксикация может быть дополнительным и решающим фактором при стрессовых состояниях организма.

Концентрация аммиака в помещениях выше 10 мг/м³ плохо переносится также обслуживающим персоналом.

Аммиак в условиях закрытых кролиководческих помещений накапливается быстро. Из навозных траншей он поднимается в зону обитания кролика (в клетку), а затем выше. Поэтому во всех проектных заданиях на строительство закрытых механизированных крольчатников вытяжка воздуха из помещения предусматривается через вентиляционные отверстия, расположенные в боковых стенках навозных траншей.

Концентрация аммиака в крольчатнике находится в прямой зависимости от температуры воздуха и в обратной - от его влажности. Исследованиями В. Н. Помытко и др. (1980) доказано, что повышенная температура окружающей среды способствует более быстрому разложению экскрементов кроликов и интенсивному образованию аммиака.

При повышенной влажности в помещениях аммиак растворяется в конденсате, адсорбируется ограждающими конструкциями, оборудованием и т. д. Поэтому во влажных помещениях происходит естественная убыль аммиака. При повышении температуры воздуха и понижении атмосферного давления наблюдается обратное выделение аммиака в воздух.

Таким образом, контроль за концентрацией аммиака в кролиководческих помещениях должен проводиться в обязательном порядке, и в случае превышения допустимых норм необходимо принимать срочные меры по устранению его излишков.

Сероводород (H₂S, сернистый водород) - горючий бесцветный газ с резким характерным запахом тухлых яиц.

Сероводород образуется при разложении белковых веществ, содержится в сточных и канализационных водах, является ядовитым для организма соединением. При его концентрации в воздухе 20 мг/м³ у животного появляются признаки отравления - расстройство функции органов пищеварения, раздражение слизистых оболочек дыхательных путей. Более высокие концентрации сероводорода угнетают функцию ферментов тканевого дыхания, так как блокируют железосодержащие группировки ферментов, в результате чего наступает смерть животного.

В воздухе крольчатников, как правило, не отмечается вредных концентраций сероводорода, поэтому отрицательное действие его на кроликов практически исключено.

Для контроля за газовым составом воздуха в крольчатниках нужно осуществлять периодические замеры углекислого газа, аммиака и сероводорода. С этой целью используют универсальный переносной газоанализатор типа УГ-2.

Микробная и пылевая обсемененность воздуха. Чистота воздушного бассейна в крольчатниках имеет большое гигиеническое значение как для организма животных, так и обслуживающего персонала.

Концентрация животных в помещении, влага и тепло, благоприятствующие выживаемости и размножению микробов, скопление пуха и взвешенных органических частиц обусловливают постоянное накопление микробов и пыли. Благодаря постоянной принудительной циркуляции воздуха в крольчатнике микрофлора и пыль рассеиваются по всему помещению, оседают на стенах, клетках, теле животных и вдыхаются ими с воздухом. Наличие большого количества пыли в воздухе приводит к раздражению слизистых оболочек верхних дыхательных путей и глаз. В результате они воспаляются и служат "открытыми воротами" для проникновения в организм различных инфекционных агентов.

Микробы и пыль являются источником возникновения инфекционных болезней. Установлено, что высокая бактериальная загрязненность воздуха может вызвать стрессовые состояния кроликов.

Наибольший подъем микробной обсемененности воздуха наблюдается летом. Отмечено также, что в утренние часы (начало рабочего дня) в воздухе крольчатников содержится больше микрофлоры, чем в вечерние, так как ночью кролик более активен, занимаясь уходом за собой и щипкой пуха.

При равномерном воздухообмене микробная загрязненность воздуха в крольчатнике оказывается одинаковой на различных уровнях. Однако среднее микробное число в торцовой части крольчатника ниже, чем в середине его. После уборки навоза (осуществляемой один раз в неделю) количество микроорганизмов в воздухе снижается на 45%.

Качественный состав микрофлоры в воздухе крольчатника примерно следующий: 70% - кокковые формы и 30% - палочковидные.

Патогенных форм больше всего выделено в весенне-летний период. После проведения профилактической дезинфекции с выводом всех животных из помещения в первый месяц не удается обнаружить патогенных форм микроорганизмов. Однако в дальнейшем с увеличением общей микробной загрязненности воздуха закрытого крольчатника по мере его эксплуатации возрастает количество патогенных форм.

Микрофлора по своему качественному составу наиболее разнообразна летом. Допустимое количество микробных клеток в 1 м³ воздуха крольчатника составляет 15-20 тыс.

Грибные формы бактерий, их споры также накапливаются в воздухе крольчатника постепенно. Они достигают примерно 1-2 тыс. на 1 м³. В случае использования для кормления кроликов сена, даже доброкачественного на вид, грибная обсемененность увеличивается в 1,5 раза и больше.

Санитарное состояние воздуха в крольчатниках характеризуется и количеством в нем взвешенных пылевых частиц. Показатель их зависит от концентрации животных в помещении, периодичности уничтожения пуха на клетках, состояния гранул, их крошимости, от вида подстилки, употребляемой для набивки гнездовых ящиков, и других факторов.

При содержании кроликов в закрытых помещениях постоянно накапливается пух, так как они в течение дня линяют. Пушинки, их обломки благодаря постоянной циркуляции воздуха находятся во взвешенном состоянии и являются основными носителями микрофлоры.

Содержание пыли в крольчатниках увеличивается при раздаче сена и гранул, особенно при повышенной крошимости. Допустимое количество пыли в воздухе крольчатника составляет 3-4 мг/м³. Данные по санитарному состоянию воздуха в крольчатнике в зависимости от производственных процессов приведены в таблице 1.

Таблица 1. Санитарное состояние воздуха в крольчатнике в зависимости от раздачи гранул и сена

Для контроля за санитарным состоянием воздуха в крольчатниках необходимо постоянно определять количество микробов и пыли. Исследование микробной загрязненности можно проводить аппаратами Кротова (модель 818) и чашечным. Последний метод менее точен, однако применение его в повседневной работе более удобно, так как дает возможность быстрее получить результаты и принять соответствующие меры.

В период массовых окролов, когда крольчихи щиплют пух и устраивают гнезда, пылевая загрязненность воздуха сильно возрастает. С целью снижения микробной загрязненности воздуха рекомендуется сжигать пух на клетках.

Стадо кроликов, где распространен инфекционный ринит, невозможно оздоровить без сжигания пуха. Если пух отделяется от животного в процессе естественной линьки, он может быть не инфицирован. Больная же крольчиха при подготовке гнезда каждый раз инфицирует его выделениями из носовой полости. Такой инфицированный пух разлетается, разносится потоками воздуха, вдыхается здоровыми животными, что приводит к их заражению и заболеванию. Вот почему инфекционный ринит так широко распространен среди кроликов и практически нет ферм, где бы он не регистрировался.

Запыленность воздуха в помещениях определяется с помощью электроаспиратора типа ЭА-30 (весовой способ, основанный на фильтрации воздуха через фильтры АФА-В-10 и АФА-В-18) или пылесчетчика В. Ф. Матусевича.

Улучшения санитарного состояния воздушного бассейна в крольчатниках можно добиться путем установки фильтров на приточных вентиляторах, а также ультрафиолетового облучения и ионизации.

Температурно-влажностный режим. Поддержание нормальной температуры тела у кролика зависит от многих факторов - физиологического состояния организма, уровня теплопродукции, кормления и температурно-влажностного режима окружающей среды.

По данным М. А. Хубибулова (1979), температура тела у кроликов 45-54-дневного возраста (при температуре воздуха от 5 до 20°С, влажности - 65-80%, скорости движения - 0,05-0,20 м/с) в среднем равна 38,6°С. При температуре воздуха 20 и 25°С у 45-105 - дневных кроликов температура тела повышается в среднем на 0,2°С. При 25-30°С у 45-75 - дневных крольчат температура тела достигает 39,7°С, у животных более старшего возраста - 40,7°С.

Такая зависимость температуры тела у кролика от температуры окружающей среды связана с несовершенством аппарата терморегуляции. Отдача тепла у кролика происходит в основном при испарении влаги со слизистых оболочек дыхательных путей и через кожу, особенно кожу ушных раковин.

Температура тела кролика тесно связана с обменными процессами, так как в результате химических превращений энергии корма в организме образуется так называемое поддерживающее тепло, необходимое для нормальной жизнедеятельности организма в период покоя. Во время работы, активных движений в организме кролика образуется дополнительное тепло. Даже рост кроликов, физиологическое напряжение (беременность, лактация) сопровождаются дополнительной выработкой в организме так называемого продуктивного тепла. В конечном счете температура тела кролика будет зависеть от общей выработки тепла в организме и количества тепла, отдаваемого им в окружающую среду; последнее полностью обусловлено температурой этой среды. При высоких температурах (свыше 25°С) отдача тепла из организма замедляется, что может вести к перегреванию и возникновению тепловых ударов; это часто наблюдается у кроликов в жаркий период года при содержании их в наружных клетках и шедах.

Установлено, что молодые кролики более устойчивы к перегреванию. У них реже отмечаются тепловые удары, чем у взрослых животных. Однако при низких температурах охлаждение тела у молодых кроликов происходит быстрее, в связи с чем температура тела быстро снижается.

Высокие температуры окружающей среды ослабляют защитные свойства организма кролика, снижают его иммунологическую реактивность. Низкие температуры окружающей среды приводят к переохлаждению животного и, как следствие, к простудным заболеваниям (катарам верхних дыхательных путей, бронхопневмонии, диспепсии). Кроме того, низкие температуры увеличивают расход тепла в организме, на пополнение которого требуются дополнительные затраты корма, что удорожает стоимость продукции в расчете на единицу прироста. Особенно неблагоприятны для кроликов низкие температуры в сочетании с повышенной влажностью.

Высокая влажность воздуха очень вредна для кроликов. Животные в таких условиях становятся влажными, отдельные волоски мехового покрова слипаются, в результате чего ухудшаются его теплозащитные свойства. Содержание кроликов в условиях переувлажненного помещения приводит к заболеваниям. Часто наблюдаются пневмонии, маститы, желудочно-кишечные болезни. Кроме того, влажный воздух, особенно в условиях высоких температур (30-37°С), обеспечивает выживаемость и размножение различного рода микроорганизмов, грибов. Высокая влажность опасна для молодых крольчат. Влажная подстилка в гнезде способствует возникновению пневмоний и пиемии у молодняка, ослабляет их резистентность, крольчата часто поносят, смертность их увеличивается.

Опыты, проведенные в НИИПЗК по отработке параметров микроклимата для кроликов, показали, что оптимальная температура воздуха для молодняка кроликов составляет 15-20°С, для крольчих с подсосным молодняком 15-18°С, относительная влажность воздуха для молодняка 68-73%, для крольчих с подсосным молодняком 62-72%.

Для контроля за температурным режимом используют обычно ртутные и спиртовые термометры, электрические - АМ-2, ЭВМ-2, ТЭМП-60; термографы М-16с (суточные) и М-16н (недельные); за влажностным режимом- психрометры статические ПБ1А, ПБ1Б, ПБУ, аспирационные МВ-4М и М-34, гигрометры МВ-1, МВК-1, М-39, гигрографы типов М-21 Ас (суточные) и М-21 Ан (недельные).

Скорость движения воздуха. В кролиководческих помещениях наблюдается постоянное движение воздуха, скорость которого обусловливается расчетными данными системы воздухообмена. Установлено, что в крольчатниках скорость движения воздуха не должна превышать 0,3 м/с, в противном случае создаются неблагоприятные условия для жизнедеятельности кроликов. Высокая скорость движения воздуха, особенно в условиях низкой температуры, вызывает усиленную теплоотдачу и как результат - переохлаждение организма.

В закрытых механизированных крольчатниках летом часто практикуется система притока свежего воздуха через оконные проемы. Это возможно при повышении температуры воздуха в крольчатниках и неспособности воздухообмена понизить ее до оптимальных пределов.

В таком случае окна открывают лишь с одной стороны крольчатников. При большой площади окон лучше зарешетить их мелкоячеистой сеткой, которая будет служить рассекателем сильных потоков воздуха и одновременно ограждением от залета в помещения птиц и насекомых.

При неправильно сконструированной системе воздухообмена в крольчатниках могут оказаться "мертвые" невентилируемые зоны, где концентрируются вредные для животного газы, взвешенные микробные тела и пылевые частицы. Поэтому при контроле за равномерностью распределения воздуха в помещениях измеряют скорость движения его на различных высотах, в клетках различных ярусов (при многоярусном содержании кроликов), в местах предполагаемого застоя (в углах помещений) и быстрого движения (около дверей).

Скорость движения воздуха измеряют с помощью анемометров (крыльчатого АСО-3 и чашечного МС-13), термоанемометров (ТА, ЭА-2М), полупроводникового анемометра (ПТА-63), кататермометров (шарового и цилиндрического). Для определения скорости движения воздуха на улице используют чашечные анемометры М-27 и М-61.

Воздухообмен. Воздухообмен в крольчатниках осуществляется с помощью принудительной системы вентиляции, обеспечивающей приток свежего воздуха в помещение. В помещениях используют два вида вентиляции - приточную и вытяжную. Приточная вентиляция подает атмосферный воздух через вентиляторы. Благодаря избыточному давлению в помещении за счет поступившего воздуха отработанный воздух спонтанно вытесняется. При работе вытяжной вентиляции наблюдается обратное явление - за счет принудительной вытяжки воздуха в помещении создается пониженное давление, что влечет спонтанное втягивание внутрь атмосферного воздуха.

Работа вентиляционной системы должна быть тщательно рассчитана, так как она является регулятором почти всех параметров микроклимата. При расчете воздухообмена исходят из требований, предъявляемых к микроклимату. Он должен обеспечивать поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха, исключать загазованность помещений аммиаком, не создавать в них сквозняков.

Величина воздухообмена характеризуется количеством воздуха, подаваемого за 1 ч на 1 кг живой массы.

Для крольчатников с одноярусной системой содержания рекомендуется следующий воздухообмен: для молодняка кроликов летом - 3,0-4,5 м³/ч на 1 кг живой массы, в переходный период - 3,0 м³/ч; для крольчих с крольчатами летом - 5,6-6,8 м³/ч, в переходный период - 3,9-4,5, в зимний - 3,4-3,8 м³/ч.

Световой режим. Свет - важнейший фактор в обеспечении нормального воспроизводства кроликов. Особенно его роль возрастает в осенне-зимний период, когда заметно угнетается половая активность животных.

Рекомендуемая длительность светового дня для всех половозрастных групп кроликов - 18 ч в сутки; освещенность для товарного молодняка - 5 лк, для крольчих с подсосным молодняком - 40-70, для самцов - 100-125 лк. Естественная и искусственная освещенность измеряется с помощью объективного люксметра типа 10-16.

Дезинфекция, дезинсекция и дератизация

Дезинфекция. Дезинфекционная работа на кролиководческих фермах промышленного типа является ведущим звеном в общем объеме всех профилактических мероприятий. Ее цель - уничтожение в окружающей среде бактерий, вирусов, грибов, яиц гельминтов, ооцист кокцидий и других микроорганизмов.

Объекты дезинфекции на ферме: помещения и воздух, оборудование, инвентарь по уходу за кроликами, транспортные средства, жижеприемники, одежда, обувь.

Эффективность дезинфекции зависит от санитарной механической очистки помещений и предметов. При некачественной механической очистке вокруг микроорганизмов может оставаться биологическая защита в виде фекалий, органической пыли, слизи и т. д., которая затрудняет контакт между дезинфицирующим средством и микробной клеткой и снижает эффективность дезинфекции.

Санитарная очистка. На кролиководческих фермах очистку проводят в следующей последовательности:

1. На металлических конструкциях сжигают пух, используя паяльные лампы или газовые установки. Период огневой обработки регламентируется временем сжигания пуха, более длительное воздействие огня приводит к пережиганию сетчатых конструкций. С деревянных объектов пух обметают с помощью увлажненных дезраствором метел, швабр.

2. Механическую очистку стен, потолков, пола, навозных траншей осуществляют водой под давлением 25 атм. Очистку клеток, кормушек, поилок под давлением 2-3 атм. Для тщательной промывки вначале проводят несколько раз орошение водой, чтобы загрязнения на поверхности дезинфицируемых объектов размокли, разрыхлились. Для замедления подсыхания поверхностей вентиляцию в помещениях отключают.

3. Очистка завершается промывкой всего помещения, кормушек, поилок, проходов, навозных траншей.

4. Просушка помещений, объектов. С этой целью открывают окна и включают вентиляцию.

После тщательно проведенной очистки должны быть отчетливо видны структура и цвет обеззараживаемой поверхности.

В практике различают очаговую (противоэпизоотическую) дезинфекцию и профилактическую. Кроме этого, существует камерный тип дезинфекции, применяемый для дезинфекции инвентаря, гнездовых ящиков, одежды, обуви в условиях камеры.

Очаговая дезинфекция необходима для ликвидации очага на ферме. Она подразделяется на текущую и заключительную. Текущую дезинфекцию делают в очаге в течение времени пребывания в нем инфекции, заключительную - после ликвидации заболевания, перед снятием карантина или ограничений. Цель заключительной дезинфекции- окончательно уничтожить возбудителя в очаге. Перед ее проведением помещение орошают слабым дезинфицирующим раствором или водой, осуществляют механическую очистку, а затем обрабатывают раствором, рекомендованным против данного возбудителя. Кроме помещения с находящимися в нем клетками и оборудованием, дезинфицируют одежду рабочих, транспортные средства, подсобные помещения, навозоуборочные машины, навозные траншеи, жижесборники; при дезинфекции шедов обрабатывают почву под клетками.

Профилактическая дезинфекция предусматривает уничтожение в окружающей среде не только патогенных возбудителей болезней, но и условно-патогенных; она осуществляется периодически в течение всего года.

Профилактическая дезинфекция проводится как на эксплуатационных объектах, так и на новых перед пуском их в эксплуатацию. Этот вид дезинфекции включают в план профилактических мероприятий на ферме.

Профилактическая дезинфекция на кролиководческих фермах промышленного типа рассматривается как элемент технологического процесса. Она должна включаться в общую технологию производства продукции кролиководства на ферме. Лучшим технологическим решением является дезинфекция по принципу "все занято - все пусто". Она осуществима при внедрении на фермах раздельного содержания откормочного молодняка и основного стада и при возможности передвижения возрастных технологических групп животных в помещениях или шедах. В общих технологических процессах на ферме предусматривается полное освобождение помещения или шеда за счет сдачи откормочных кроликов на мясокомбинат, либо за счет перевода животных в другое помещение или шед для случки или окрола. В зависимости от структуры технологии в течение нескольких дней освободившееся помещение подвергают очистке, дезинфекции и проветриванию. После этого ферму полностью заполняют другой технологической группой животных. При такой технологии каждое помещение или шед дезинфицируют 3-4 раза в год.

В случае, если на ферме технология не позволяет проводить дезинфекцию по принципу "все занято - все пусто", ее осуществляют периодически в течение года (в присутствии кроликов). Используют растворы дезинфицирующих средств для влажной обработки освободившихся клеток, секций, а также аэрозоли для обеззараживания воздушного бассейна.

Периодичность влажной дезинфекции клеток совпадает с периодами комплектования стада перед случкой, отсадки крольчат и сдачи кроликов на мясокомбинат. В эти периоды клетки очищают и дезинфицируют растворами, не оказывающими токсичного действия на организм кроликов и не обладающими стойким неприятным запахом.

Обработку воздуха в крольчатниках проводят один раз в неделю или чаще.

Влажная дезинфекция. При влажной дезинфекции используют растворы, эмульсии, взвеси с помощью специализированных дезинфекционных машин: Дезинфекционной установки ЛСД, автомобильно-дезинфекционного агрегата АДА, установки дезинфекционной самоходной УДС, ветеринарной дезинфекционной машины ВДМ, установки дезинфекционной передвижной УДП, стационарной автодезустановки ДУК.

При дезинфекции малых объемов помещений или отдельных блоков клеток применяют менее мощные распыляющие устройства типов гидропульт "костыль" и скольчатый, краскопульт, оросители ручные.

Наиболее эффективна дезинфекция путем мелкокапельного нанесения дезинфицирующего средства. При этом дезинфицирующий раствор подают на обеззараживаемый объект в виде широкого плотного факела, который состоит из мельчайших капелек. Чем меньше частицы распыляющего вещества, тем они медленнее оседают из воздуха на обеззараживаемую поверхность и дольше удерживаются на ней, что способствует длительной экспозиции дезинфицирующего вещества.

Аэрозольная дезинфекция. Для ее проведения применяют аэрозольный генератор АГ-Л6, пневматическую вихревую аэрозольную насадку ПВАН, струйный аэрозольный генератор САГ, аэрозольный генератор универсального действия АГ-УД-2 и др.

Аэрозольной дезинфекции могут быть подвергнуты: помещения при отсутствии в нем кроликов, мелкий инвентарь, гнездовые ящики, спецодежда (в условиях дезинфекционной камеры).

Дезинфекцию аэрозолями осуществляют путем нагнетания их в помещения через двери или окна. Можно использовать также вентиляционную систему. При этом сопло аэрозольного агрегата вводят в специальное отверстие в приточном канале. В результате вместе с приточным воздухом в помещение проникает аэрозоль (рис. 1). После нагнетания аэрозоля окна и двери плотно закрывают, а вентиляцию полностью отключают.

По истечении экспозиции, необходимой для данного дезинфицирующего вещества, включают приточную и вытяжную вентиляцию. Помещение заполняют животными после проветривания и при необходимости (при обработке аэрозолем формалина) - после нейтрализации.

Перед обработкой бактерицидным аэрозолем помещения герметизируют: закрывают окна, двери, люки, заделывают щели, вентиляционные отверстия. Температура на ферме должна быть не ниже 12°С.

Наряду с обработкой помещений в кролиководстве практикуется и аэрозольное обеззараживание воздуха в них.

Аэрозольную дезинфекцию воздуха можно проводить в присутствии животных, используя молочную кислоту или перекись водорода из расчета 20 и 15 мг на 1 м³ при экспозиции 20-30 мин. Эти препараты можно в виде аэрозоля нагнетать в помещение с помощью аэрозольного генератора или путем выпаривания их из металлических емкостей непосредственно в помещении.

Рис. 1. Дезинфекционный агрегат АГ-УД-2 для нагнетания аэрозоля в крольчатник

Выпаривают молочную кислоту и перекись водорода (в виде 50%-ного раствора) из кювет в трех точках помещения. Например: для дезинфекции воздуха в крольчатнике объемом 3000 м³ требуется 60 г чистой молочной кислоты (20 мг Х 3000). Готовят 50%-ный раствор, т.е. к 60 г молочной кислоты добавляют 60 г воды. Раствор разливают в три кюветы и выпаривают над электрической плиткой или слабым огнем керосиновой лампы.

При дезинфекции воздуха через вентиляционную систему с помощью аэрозольного генератора используют 5%-ные растворы веществ, но из-за потери их в воздуховодах количество чистого препарата увеличивают на 30%, т. е. берут не 60, а 78 г.

Расчет для приготовления 5%-ного раствора с целью Дезинфекции крольчатника объемом 3000 м³:

Необходимо через аэрозольный генератор пропустить 1560 мл 5%-ного раствора молочной кислоты. В случае применения перекиси водорода расчет аналогичен.

Камерный способ дезинфекции. В ветеринарной практике используют паровые пароформалиновые камеры (стационарные и передвижные). Устанавливают их с таким расчетом, чтобы одна из дверей, через которую производят разгрузку камеры, выходила или на улицу, или в хорошо проветриваемое помещение, где не работают люди и не содержатся животные. Специальная камера ОППК (огневая паровоздушная пароформалиновая камера) может быть рекомендована для паровоздушной и пароформалиновой дезинфекции.

В первом варианте предусматривается дезинфекция паром, который образуется в результате подогрева воды, налитой в камерные кюветы, расположенные на обогревателе. В камеру можно загрузить до 70 кг одежды (на плечиках, крючках),

При пароформалиновой обработке в одну кювету наливают формалин, в другой - воду и подогревают их до выпаривания. По истечении экспозиции, которую начинают исчислять от момента полного выпаривания формалина, двери камеры открывают и держат открытыми до тех пор, пока температура в камере снизится до 40°С. Затем в кювету наливают 25%-ный нашатырный спирт и камеру закрывают. В течение 10-15 мин (в результате испарения нашатырного спирта) происходит нейтрализация паров формалина. После этого камеру открывают, проветривают и разгружают. При пароформалиновой обработке в камеру загружают 40 кг одежды. Во всех случаях перед загрузкой камеры проводят предварительный прогрев ее в течение 15 мин до 80° при паровоздушной обработке и до 60° при пароформалиновой, затем ее проветривают и загружают.

Экспозиция при определенной загрузке камер и при использовании формалина с различным содержанием формальдегида указана в Инструкции по дезинфекции спецодежды и других предметов в огневой паровоздушной пароформалиновой камере, утвержденной Главным ветеринарным управлением МСХ СССР 25 ноября 1968 г.

Для дезинфекции химическим способом применяют едкий натр или калий, каспос, ниртан, гашеную известь, хлорсодержащие препараты, крезолы и др.

Едкий натр (каустическая сода) уничтожает неспорообразующих возбудителей болезней в 2%-ной концентрации при расходе 2 л на 1 м² площади, экспозиция 3 ч. Его дезинфицирующее действие усиливается при добавлении 10-15% поваренной соли. Такой раствор можно использовать и при минусовой температуре (-10, -15°С).

Едкий калий готовят так же, как и едкий натр.

Каспос (каустифицированная содопоташная смесь) берут в 3%-ной концентрации при расходе 1 л на 1 м², экспозиция 3 ч .

Ниртан приготовлен на основе четвертичных аммониевых соединений, обладает антимикробной активностью и моющим свойством. Малотоксичен, не накапливается в организме, не вызывает коррозию клеток, устойчив при хранении, применяют его в 3%-ной концентрации, экспозиция 3 ч.

Гашеную известь (гидрат окиси кальция) получают путем гашения водой пушенки. Используют ее в виде известкового теста, 10-20%-ной известковой взвеси (1 л на 1 м²), экспозиция 3 ч.

Кальцинированную соду (натрий углекислый, карбонат натрия) применяют в 1-2%-ной концентрации для кипячения халатов, обработки инструментов и т. д.

Хлорсодержащие препараты: хлор - вещество, хорошо растворимое в воде и нерастворимое в жире. Бактерицидное действие его на поверхности, покрытой жиром, слабое. Хлор проявляет бактерицидное и спороцидное действие только во влажной среде, в сухой он инертен. Активной бактерицидной субстанцией является кислород, который выделяется в результате распада хлорноватистой кислоты, образующейся при взаимодействии хлора с водой.

Активность хлорной извести зависит от содержания в ней хлора. Промышленность выпускает хлорную известь с 28-, 32- и 38.%-ным содержанием активного хлора. Содержание активного хлора в извести быстро снижается при неправильном хранении (на свету, в тепле, во влажном месте), поэтому хранить ее надо в сухом и прохладном месте. Перед использованием хлорной извести ее необходимо проверить на наличие активного хлора и только затем можно готовить растворы. Для уничтожения не спорообразующих микроорганизмов делают растворы хлорной извести с содержанием 2% активного хлора, для уничтожения, спорообразующих - с содержанием 5% активного хлора.

Гипохлор - водные растворы каустика, каспоса, в которых растворено 2,5 и 10% соответственно хлора, а затем добавлено 1,5-2% антикоррозионного вещества - метасиликата натрия. Обладает бактерицидным, вирулицидным, фунгицидным, а также дезодорирующим и отбеливающим свойствами. Его активность выше формалина, едкого натра и хлорной извести.

Хлорамин - препарат, содержащий 25-29% активного хлора, обладает высоким бактерицидным свойством.

Трихлоризоциануровая кислота - содержит 86-91% активного хлора. Применяют ее в виде растворов 0,5-0,6%-ной концентрации.

Креолин - препарат, нестандартный по своему составу. Активной частью его являются фенолкрезолы. Применяют его в виде горячей (60-70°С) водной эмульсии 5%-ной концентрации для уничтожения вегетативных форм микроорганизмов, спор не убивает. Обладает сильным запахом.

Ксилонафт-5 - препарат, содержащий около 43% ксиленолов и не более 15% воды, с сильным запахом. Используют 5%-ные горячие (60-70°С) эмульсии.

Оксидифенолят натрия - малотоксичный препарат, имеет слабый запах резины, обладает сильным дезинфекционным свойством против плесневых грибов. Готовят по белочные смеси, состоящие из оксидифенолята натрия, мела или извести и воды.

Формальдегид - газообразное бесцветное вещество, хорошо растворимое в воде. Промышленность выпускает водный 34-40%-ный раствор формальдегида - формалин, в котором содержится дополнительно 15% метилового спирта. При длительном хранении формалин полимеризуется в виде хлопьев или белой густой массы. Если полимеризованный формалин при подогревании не восстанавливается, для дезинфекции он непригоден. Порошкообразную форму полимера формалина (параформ) нагревают, в результате он превращается в формальдегид.

Формалин обладает сильным бактерицидным и вирулицидным свойством. Применяется в виде 1-2%-ных растворов как при влажной, так и при аэрозольной дезинфекции. Имеет резкий запах, раздражающий слизистые оболочки, ядовит для людей и животных. Оптимальная температура при дезинфекции 30-50°С, минимальная- 15°С. Чем выше относительная влажность в помещении, тем сильнее бактерицидный эффект формалина. Для аэрозольного обеззараживания кролиководческих помещений требуется 36-40%-ный раствор формальдегида при температуре окружающего воздуха от 15°С и выше, относительной влажности 60-100%, норма расхода 10 мл на 1 м³, экспозиция 6 ч.

Смеси формальдегида - водные растворы, состоящие из 2% формальдегида и 1% едкого натра или 3% формальдегида и 3% едкого натра. Применяются для уничтожения возбудителя стригущего лишая (первая смесь) и туберкулеза (вторая смесь). После дезинфекции формалином проводят нейтрализацию паров его 2,5%-ным нашатырным спиртом, выпаривая его из расчета половинной дозы формальдегида, взятого для дезинфекции.

Парасод и фоспар - препараты с запахом формалина, хорошо растворимы в воде, не коррозируют металл. Берут 3-4%-ные водные растворы для дезинфекции помещений (при отсутствии животных).

Для дезинфекции помещений, свободных от кроликов, можно использовать любое дезсредство, за исключением сильнопахнущих, например фенолов, запах которых может приобретать мясо кроликов.

При технологии производства, не позволяющей удалить всех животных из помещения, освободившиеся клетки, секции клеток, батареи можно дезинфицировать средствами, не оказывающими вредного действия на организм животного и не имеющими резких запахов. К ним относятся: едкий натр, кальцинированная сода, дезмол, гипохлор, хлорамин, ниртан и др.

Надо помнить, что если в качестве объекта обеззараживания служат клетки, изготовленные из оцинкованной сетки, от использования хлорсодержащих препаратов лучше отказаться, так как при взаимодействии их с оцинкованной сеткой происходит ее коррозия.

Такие препараты, как едкий натр, демп, гипохлор, оказывают очень малое коррозионное действие, которым можно в практике дезинфекции пренебречь; формальдегид совсем не оказывает вредного действия на оцинкованные поверхности

К физическим средствам дезинфекции относятся: облучение ультрафиолетовыми лампами, естественная инсоляция, кипячение, ионизация и фильтрация воздуха, обработка огнем, водяным паром и др.

С помощью ультрафиолетовых лучей обеззараживают воздух в помещениях ртутно-кварцевыми лампами. При обеззараживании в присутствии кроликов лампы устанавливают на высоте 2 м от пола и экранируют их так, чтобы животные не попали в зону облучения. Продолжительность обеззараживания - 1,5-2 ч. При появлении запаха озона облучение прекращают. После обеззараживания помещение проветривают. Наилучший бактерицидный эффект достигается при температуре 18-25°С и влажности не выше 65%.

Разработан также метод дезинфекции воздуха в вентиляционных каналах с помощью ламп БУВ-30. При этом происходит не только обеззараживание воздуха, но и значительное осаждение пылевых частиц. Суммарный срок службы ламп - 4000-5000 ч. Контролируют качество излучения через каждые 1000-1500 ч.

Контроль качества дезинфекции. В связи с тем, что причиной многих болезней у кроликов является стафилококк, последний выбран как показательный микроб для контроля качества дезинфекции. Он проводится следующим образом: через 2-3 ч после дезинфекции делают соскобы с пола, клетки, с противоположных стен, из кормушек, поилок и углов помещения, а затем посев на питательные среды - мясо-пептонный бульон или модифицированную среду Хейфеца, предложенную Всесоюзным научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии (ВНИИ ВС).

Профилактическая и заключительная дезинфекции удовлетворительные, если во всех пробах рост стафилококка отсутствует. Текущая дезифекция удовлетворительная, если рост стафилококка отсутствует не менее чем в 90% проб.

Дезинсекция. В кролиководческих помещениях, шедах, на территории фермы летом скапливается большое количество мух, всевозможных мошек, комаров, что является показателем антисанитарного состояния. Мухи - разносчики многих инфекционных болезней, кроме того, некоторые микроорганизмы могут переживать в организме мух и не терять при этом своих патогенных свойств. При исследовании отдельных особей мух на поверхности их тела было обнаружено до 6 млн. бактерий, в кишечнике - до 28 млн. Доказано, что сальмонеллы в организме мухи остаются жизнеспособными до конца ее жизни.

В крольчатниках, шедах и на территории фермы чаще всего плодятся комнатная муха и осенняя жигалка, в отдельных местах фермы - синие и зеленые мясные мухи. Появляются мухи в апреле - мае, максимум расплода - с июля до сентября. Продолжительность жизни мухи - 33-60 дней, за это время она дает четыре - шесть яйцекладок по 50-180 яиц в каждой.

Борьба с мухами должна осуществляться на ферме постоянно, в течение всего года, так как в отапливаемых помещениях мухи плодятся и зимой.

С целью уничтожения взрослых мух, их яиц, личинок и нимф на фермах следует проводить истребительные, дезинфекционные и общие санитарные мероприятия: регулярно убирают навоз, не допуская его скопления, своевременно утилизируют трупы кроликов, устраняют захламленность, гранулированные корма держат в закрытых кормовых ящиках или бункерах.

В помещениях и шедах с целью дезинсекции опрыскивают стены, потолки, оконные рамы и внутреннее оборудование 0,5%-ным водным раствором хлорофоса, 0,5%-ной водной эмульсией трихлорметафоса, 3,5%-ной полихлорпинена из 65%-ного концентрата, 1%-ной циодрина, 0,5%-ной карбофоса, 0,2-0,5%-ными метатиона, диазинона (неоцидола), 0,1%-ной эмульсией ДДВФ из расчета 50-100 мл на 1 м² обрабатываемой поверхности. Для обработки наружных поверхностей расход инсектицидов увеличивают в 1,5-2 раза. Навозные кучи, сточные канавы, отстойники, почву орошают 0,1%-ной эмульсией трихлорметафоса-3, 0,5%-ной эмульсией карбофоса, 0,5%-ной эмульсией из 65%-ного концентрата полихлорпинена, 10%-ной эмульсией нафтолизола или креолина, используя эти средства из расчета 3-5 л на 1 м² поверхности. Для уничтожения мух на территории фермы обрабатывают стены помещений с солнечной стороны и все места расплода и скопления насекомых.

Жижеприемники, выгребные ямы засыпают сверху сухой хлорной известью через каждые 5 дней (1 кг/м²).

С целью уничтожения личинок и куколок в навозе, почве и мусоре проводят их пропитку ларвицидами на глубину не менее 30 см. Для этого можно использовать водный раствор турингина из расчета 500 мг экзотоксина в 5 л воды на 1 м² поверхности субстрата.

Обработки повторяют через каждые 10 дней. Перезимовавшие личинки в навозе устойчивы к действию ларвицидов, поэтому их уничтожают только биотермическим методом.

Непосредственно в помещениях с животными для уничтожения мух используют отравленные приманки - 0,1%-ный водный раствор хлорофоса с добавлением 2-5% сахара, мелассы, обрата, солода, патоки, аммония. Устанавливают приманки в плоских емкостях из расчета 0,2-0,4 м² поверхности приманки на 100 м² иола помещения в местах, недоступных для животных. Малоэффективны приманки для уничтожения осенних мух жигалок.

Для обработки помещений аэрозолем (при отсутствии кроликов) берут 1%-ный раствор ДДВФ из расчета 10-30 мл на 1 м² площади помещения при экспозиции 2 ч.

В настоящее время в связи с распространением среди кроликов миксоматоза, переносчиками которого являются кровососущие насекомые, в частности комары, необходимо проводить мероприятия по истреблению мест расплода комаров и их отпугиванию.

В сезон высокой численности кровососущих насекомых с целью предотвращения залета их на ферму территорию вокруг на 50 м и более опрыскивают 0,2%-ной эмульсией пропоксура, 0,5-1%-ными растворами абата, карбофоса, трихлорметафоса-3, байтекса, метатиона из расчета 30-50 мл/м². Повторяют обработку через 1 - 3 недели.

Для снижения численности насекомых вокруг фермы сжигают дымовые шашки НБКХ-17. Шашки устанавливают на расстоянии 40 м от ограждения фермы, с наветренной стороны и поджигают. Дым должен идти в основной массе в сторону от фермы.

Дератизация. Основу борьбы с грызунами на ферме составляют мероприятия по уничтожению самих грызунов, их гнезд, убежищ, где они живут и размножаются, лишают их доступа к кормам и воде. Дератизационные мероприятия связаны с применением таких ядов, как зоокумарин, ратиндан, фентолацин, пенолацин, монофторин и др. Используют их в соответствии с наставлениями по применению, утвержденными Главным (управлением ветеринарии МСХ СССР.

К работе с ядами допускаются лица, прошедшие специальную подготовку. Кроме химических методов уничтожения грызунов рекомендуются механические путем отлова грызунов с помощью капкана, давилки, плашки, верши-живоловки. Борьба с мышевидными грызунами эффективна, если она проводится в масштабах всего хозяйства: на фермах, в помещениях, складах и территории,

Проведение дератизационных мероприятий на кролиководческих фермах обязательно, так как мыши часто служат носителями инфекции. Они могут быть листерио-досителями, сальмонеллоносителями. Широко распространены среди мышей трихофития, туляремия и другие болезни, опасные как для кроликов, так и для людей.

Кормление кроликов, санитарные требования к кормам

Кролик - растительноядное животное, его организм эффективно использует питательные вещества корма: белок, жир, углеводы, минеральные вещества, витамины, микроэлементы.

Качество рациона в значительной степени определяется содержанием в нем белка. Из белка построены все ферменты и гормоны в организме, он входит в виде коллоидной среды в состав витаминов. Недостаток его в рационах приводит к нарушению функции ферментов, гормональным расстройствам и явлениям витаминной недостаточности, а как следствие - к снижению продуктивности кроликов, плохому их росту, ослаблению естественной резистентности и иммунологической реактивности.

Для нормальной жизнедеятельности организма кроликов необходим жир, который служит высококонцентрированным источником энергии и содержит незаменимые жирные кислоты.

Углеводы (сахара, крахмал, клетчатка и другие соединения) - источники тепловой энергии, кроме того, они принимают активное участие в регулировании процессов пищеварения.

Нормы кормления кроликов представлены в таблице 2 (по данным Е. А. Раззореновой и К. Н. Морозовой, 1980).

Из минеральных веществ наибольшее значение имеют кальций и фосфор, они составляют 65-70% всех минеральных веществ в теле кролика. Фосфор и кальций гесно связаны между собой в процессе обмена. Они являются структурными элементами костной и зубной ткани. Значение фосфора для жизни организма велико. Щелочные и кислые фосфаты входят в буферную систему организма, в состав аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и фосфокреатина и других веществ, необходимых Для обмена энергии в организме. Фосфор - структурный элемент нуклеиновых кислот, роль которых велика как в обмене веществ, так и в передаче наследственной информации.

Таблица 2. Нормы кормления кроликов

Превращение протромбина крови в тромбин происходит с участием кальция. Он выполняет важную функцию в процессах возбуждения нервной системы и мускулатуры, активизирует деятельность некоторых ферментов и липаз, изменяет проницаемость клеточных мембран.

Недостаток фосфора и кальция в организме животного приводит к возникновению таких заболеваний, как рахит, остеомаляция, остеопороз, остеофиброз, афосфороз.

Для нормальной жизнедеятельности организма кролика необходимы калий и натрий. Они поддерживают осмотическое давление, регулируют ионное равновесие в организме (рН), входят в состав крови, клеток, тканей. Если организм кролика полностью обеспечивается калием за счет большого количества его в растительных кормах, то для удовлетворения потребности в натрии требуются добавки к рациону кроликов поваренной соли (NaCl). В печени клинически здорового, нормально развитого кролика содержится 0,34-0,50% хлористого натрия.

В процессе роста, развития и размножения кролику необходимы следующие микроэлементы: железо, марганец, цинк, кобальт, йод и др. Они поступают с кормом и при добавлении различных минеральных приемиксов.

Особую роль в жизни кролика играют витамины - регуляторы биохимических превращений в процессе обмена веществ. Они биологически активны и поддерживают физиологические процессы в организме. Недостаток тех или других витаминов приводит к нарушению обмена веществ, ухудшению переваримости корма, нарушению воспроизводства, снижению продуктивности и в итоге к различным заболеваниям.

Витамин А (ретинол) выполняет важную функцию в организме кролика. Он поступает в организм в форме провитамина - каротина, который содержится в растительных кормах. Витамин А оказывает положительное действие на состояние кожи и слизистых оболочек дыхательного и пищеварительного тракта, мочевых и половых органов. А-гиповитаминозы приводят к подсыханию этих тканей, их ороговению, слущиванию эпителия кожи. Все это ослабляет защитную функцию кожи и слизистых оболочек, что обусловливает более легкое проникновение в организм возбудителей болезней. Кроме того, витамин А важен для процессов воспроизводства. При недостатке его у кроликов снижаются плодовитость, спермиогенез и активность самцов в период случки.

Витамин А оказывает влияние на рост молодняка животных, обмен нуклеиновых кислот, синтез белка. Поэтому контроль за содержанием каротина в растительных кормах, используемых для кормления кроликов, должен проводиться постоянно. Особенно это важно при гранулированном типе кормления, когда в гранулы включается травяная мука, прошедшая при сушке термическую обработку. Контроль за содержанием каротина в кормах необходимо осуществлять при смене кормов, партий травяной муки и др.

Каротином богаты молодые зеленые растения, особенно листья клевера, люцерны и других бобовых. Много каротина в красных и желтых сортах моркови, в зернах кукурузы и проса желтых сортов, льняном семе, а также в зародышах семян злаков.

Недостаток витамина А в рационах можно компенсировать дачей витаминизированного рыбьего жира из расчета: молодняку - 0,5-1,0 г, взрослым животным в состоянии покоя - 1,0-1,5, беременным самкам - 2,0-2,5, лактирующим самкам - 3,0-3,5 г на голову в сутки.

Витамин D способствует отложению кальция и фосфатов в костях. Недостаток его ведет к нарушению обызвествления основного вещества растущих костей, от чего они размягчаются и искривляются, возникает предрасположенность костей к переломам. При недостатке витамина D в результате нарушения фосфорно-кальциевого обмена у молодых кроликов развивается рахит, у взрослых - остеомаляция.

Важнейшие витамины из группы D - витамин D₂ (эргокальциферол) и витамин D₃ (холекальциферол). Оба витамина по своему действию на животный организм равноценны. Они образуются из стеринов под воздействием солнечного освещения или искусственного ультрафиолетового облучения.

Витамин Е (токоферол) встречается практически во всех тканях. Однако его значительно больше в матке, тестикулах, надпочечниках и гипофизе, что связано со специфичностью его действия. Он принимает участие в клеточном дыхании, обмене нуклеиновых кислот, стимулирует выработку тиреотропного и адренокортикотропного гормонов, а также гонадотропинов.

При недостатке витамина Е содержание этих гормонов в гипофизе снижается. Витамин Е, являясь антиоксидантом, защищает от разрушения витамин А, который особенно чувствителен к кислороду. Недостаток витамина Е в организме кролика ведет к нарушению функции размножения. Крольчихи, оставаясь внешне здоровыми, приносят мертвых или слабо развитых крольчат с признаками мышечной дистрофии, которые через несколько дней погибают.

При Е-авитаминозе у крольчат регистрируются параличи в результате мышечной дистрофии. Такие же явления наблюдаются при скармливании кроликам испорченных жиров (лярда, рыбьего жира), что объясняется недостатком в организме витамина Е - регулятора жирового обмена.

Наилучший источник токоферолов - масло зародышей пшеницы и других семян (50-200 мг%), цельное зерно содержит 2-4 мг%, много токоферола в молодых зеленых листьях растений, поэтому весной его в растениях больше, чем осенью.

При сушке травы происходят потери витамина. В сене, высушенном в благоприятных условиях, его содержится не более 6 мг%. В корнеплодах и соломе он практически отсутствует.

Витамин С (аскорбиновая кислота) регулирует углеводный обмен, способствует накоплению гликогена в печени, принимает участие в свертывании крови. Витамин С относят к веществам, стимулирующим общую резистентность организма, так как доказано, что он повышает фагоцитарную активность нейтрофилов, активизирует ретикулоэндотелиальную систему и иммуногенез. Животные, в том числе и кролики, получают витамин с кормом и, кроме того, синтезируют его самостоятельно в своем организме.

Витамином С богаты хвоя, молодые зеленые растения, корнеклубнеплоды.

К витаминам комплекса В относятся: витамин B₁ - тиамин, В₂ - рибофлавин, В₃ - пантотено-вая кислота, В₅ - никотиновая кислота, В₆ - пиридоксин, В₁₀ - фолиевая кислота, биотин, холин, В₁₂ - кобаламин. Основная роль витаминов группы В - участие в качестве коферментов во многих ферментативных процессах. При недостатке их в организме отмечается снижение активности определенных ферментов, что влечет за собой торможение соответствующих процессов обмена веществ. Доказано, что микроорганизмы, грибы и простейшие осуществляют синтез витаминов группы В, поэтому в пищеварительном тракте травоядных животных создается их запас. Принято считать, что кролик не нуждается в дополнительном введении в рацион витаминов группы В, так как синтез их в слепой кишке и процесс копрофагии обеспечивают полную потребность в них. Однако в литературе также имеются данные, что кролик наравне с лошадьми, собаками и свиньями чувствителен к недостатку витамина B₁ в кормах.

Большое значение для нормальной жизнедеятельности организма имеет витамин B₁₂, синтез которого легко проходит в пищеварительном тракте. Установлено, что для микробиального синтеза витамина B₁₂ необходимо наличие кобальта, поэтому введение в рацион кроликов кобальта и биомицина повышает содержание витамина в тканях, улучшает рост и развитие крольчат. В отношении значимости других витаминов группы В для кроликов литературные данные отсутствуют.

Все вышеуказанные питательные вещества - белки, жиры, углеводы, неорганические вещества и витамины - поступают в организм кролика с кормами.

Основные виды кормов для кроликов следующие: комбикорм, отруби, жмыхи (за исключением хлопчатникового), шроты, сено, трава, травяная мука, сенные брикеты, силос, солома, корнеклубнеплоды, веточный корм.

При гранулированном типе кормления из кормовых ингредиентов готовят гранулы, которые должны по питательности полностью отвечать потребностям кроликов в питательных веществах. Возможно кормление увлажненной смесью различных кормов - мешанками. В корма рекомендуется вводить дополнительно минеральные вещества и витамины в форме премиксов, в которые могут быть добавлены еще и лекарственные средства - кокцидиостатики, антибиотики и др. Состав премикса представлен в таблице 3. Указанный премикс вводят в основной корм в количестве 1 %.

Таблица 3. Рецепт премикса для кроликов при кормлении гранулированными комбикормами

Санитарно-гигиеническая оценка комбикормов

Комбикорма - смесь очищенных и измельченных кормовых ингредиентов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, сои, жмыхов, шротов, жома, мелассы и др. Для каждого вида животных компонуются свои комбикорма, питательность и состав которых наилучшим образом отвечают их потребностям. Для кормления кроликов комбикорма составляют по специальным рецептам, разработанным НИИПЗК, НИИ Лесостепи и Полесья Украины, УралНИИСХ. Кормление кроликов комбикормами, изготовленными для других видов животных, не допускается, так как это часто приводит к нарушению функции пищеварения и массовому их отходу. Особенно опасно скармливание им комбикорма для птиц, так как он в своем составе содержит ракушку, вызывающую гастриты и энтериты у кроликов.

Комбикорма, поступающие с различных мелькомбинатов на кролиководческие фермы, нередко служат причиной большого отхода кроликов по причине желудочно-кишечных болезней.

В составе комбикорма могут быть обнаружены грибы, бактерии, актиномицеты, дрожжи. В санитарном отношении наибольшую опасность представляют грибы и патогенные микроорганизмы, которые попадают в комбикорма с загрязненным зерном и продуктами его переработки. Размножению микроорганизмов и грибов в комбикормах способствуют добавки к ним витаминов и микроэлементов. Из грибов в комбикормах наиболее часто встречаются представители родов Aspergillus, Penicillium, A. fumigatus, A. candidus, A. flavus, реже другие виды.

Количество грибов в комбикормах увеличивается в период хранения. Условия хранения комбикормов (температура, влажность) влияют на рост и размножение всех грибов. Л. С. Малиновская (1969) установила, что наиболее благоприятна для развития грибов относительная влажность воздуха 90%.

Хранение комбикормов при низкой температуре способствует развитию в них грибов из рода Penicillium, при более высокой - из рода Aspergillus.

В комбикормах всегда присутствует сапрофитная микрофлора, количество которой во многом зависит от условий его хранения. Повышенные влажность и температура комбикорма увеличивают рост и размножение в нем различных бактерий. Однако опасность для кроликов представляют патогенные виды микроорганизмов как аэробы (Е. coli, Salmonella), так и анаэробы (Сl. perfringens). Нередко корма бывают обсеменены стафилококками, энтерококками.

Особенно опасны для кроликов комбикорма, содержащие токсины, которые являются продуктом жизнедеятельности грибов и бактерий. Во избежание скармливания кроликам инфицированных и токсичных кормов их предварительно исследуют в ветеринарной лаборатории на общую обсемененность, наличие патогенных форм бактерий, грибов и на токсичность.

Общую обсемененность и патогенные виды микроорганизмов выявляют путем посева из комбикорма на питательные среды, токсичность корма определяют с помощью постановки дермопробы на кроликах.

Корма, обсемененные патогенными микроорганизмами, вводить в рацион кроликам запрещено. Корма животного происхождения пригодны для скармливания с общей обсемененностью их сапрофитной микрофлорой не более чем 500 тыс. микробных тел в 1 г. Корма, давшие положительную реакцию при дермопробе, в корм кроликам вводить нельзя.

В процессе лабораторного исследования комбикормов обращают внимание на наличие в них физических примесей, головневых грибов и спорыньи. При подозрении на отравление корма исследуют на наличие в них нитритов.

Запрещается кормить кроликов заплесневелым зерном или комбикормом. Комбикорма должны храниться в сухих, закрытых помещениях, складах, в местах, недоступных грызунам и птицам. В связи с этим рекомендуется складские помещения периодически подвергать дезинфекции, дезакаризации и дезинсекции.

Обогащенный витаминами, белковыми добавками комбикорм не рекомендуется хранить больше одного месяца. Гранулированный корм сразу после гранулятора нельзя затаривать для хранения в целлофановые мешки, так как повышенная влажность корма в условиях влагонепроницаемой тары приводит к его заплесневению.

Гранулированные корма, включающие в свой состав травяную муку, должны быть обязательно проверены на наличие каротина (особенно лежавшие более месяца).

К настоящему времени достаточно эффективных и рациональных способов обеззараживания комбикорма нет. Однако немногочисленные экспериментальные наблюдения и практический опыт позволяют рекомендовать обработку зерна и рассыпного комбикорма на АВМ и на экструдерах.

Санитарно-гигиеническая оценка сена, травы, корнеклубнеплодов

Химический состав сена - азотистые (белки, амиды), безазотистые (клетчатка) экстрактивные, минеральные вещества, витамины, вода.

На промышленных фермах сено используют в качестве дополнительного источника клетчатки, а основной рацион представлен гранулированным кормом, куда входит 30-40% травяной муки. Качество сена зависит от его ботанического состава, сроков укоса и сушки, а также хранения.

Для получения сена высокого качества траву скашивают в начале цветения, быстро высушивают и скирдуют. В таком сене в наибольшем количестве содержатся питательные вещества и витамины. Однако в свежеубранном сене встречаются бактерии и незначительное количество грибов. Экспериментально установлено, что в 1 г такого сена содержится 150 тыс. гнилостных бактерий, до 10 тыс. грибов, 6 тыс. молочнокислых и до 1 тыс. маслянокислых бактерий. Загрязнение сена бактериями и грибами происходит во время его уборки, так как в почве содержится много фекальных микроорганизмов и диаспор грибов. Сено и трава могут служить также источником заражения кроликов цистицеркозом: дикие плотоядные животные, а также собаки могут с фекалиями выделять зрелые членики гельминтов, из которых выходят яйца и рассеиваются по траве. Вместе с сеном или травой яйца попадают в организм кролика, вызывая его заболевание цистицеркозом.

В сене часто присутствуют грибы родов Fusarium, Penicillium, Aspergillus, Mucor, Rhizopus, Trichotecium, Trichoderma. Если сено сложено в стога влажным, оно начинает самосогреваться и это влечет за собой интенсивное развитие в нем грибов Aspergillus, Mucor, Sporotrichum и др. С целью профилактики болезней хозяйству, самостоятельно заготавливающему для своих кроликов сено, необходимо с самого начала заготовки и до укладки в скирды заложить доброкачественное сено.

Для лучшего сохранения семо нужно укладывать в скирды сухим, плотно утрамбовывая. Скирды гладко очесывают, вершины укрывают. Влажность сена, закладываемого на длительное хранение, не должна превышать для злаковых трав 15%, для бобовых - 17, для соломы- 15%. Для кормления кроликов нельзя использовать наземную часть скирды (примерно на высоту 50 см). Нижние слои кормов, как правило, сильнее увлажняются, в них интенсивнее развиваются бактерии и грибы. Кроме того, там часто обитают мыши, крысы, собаки, кошки, которые могут инфицировать сено возбудителями сальмонеллеза, листериоза, лептоспироза, трихофитии, микроспории, цистицеркоза и др.

Травяная мука по своему санитарному состоянию лучше, чем сено, так как термическое воздействие при сушке снижает ее бактериальную загрязненность. Однако исследование травяной муки в течение года показало, что и в ней может накапливаться большое количество микроорганизмов. Поскольку в гранулы мука включается в большом количестве (30-40%), то, естественно, она снижает санитарное качество и всего корма.

В промышленном кролиководстве иногда практикуется подкормка кроликов зеленой молодой травой. Кролики охотно поедают траву, но неправильное ее использование часто приводит к возникновению у них заболеваний. Особенно опасно скармливать мокрую, лежалую траву, так как она вызывает метеоризм и тимпанию у кроликов. Для кормления кроликов рекомендуются следующие травы: одуванчик, подорожник, лебеда, просвирник, иван-чай, тысячелистник, пижма, мятлик, осот полевой, таволга, чина луговая, донник, пырей, мышиный горошек, крапива, полынь (в виде сена). Не пригодны для кормления кроликов чистотел, вех ядовитый, лютики, наперстянка, болиголов, прострел, калужница, живокость посевная, мак, горчица, куколь, беладонна, паслен, белена, ландыш, вороний глаз, зверобой, борец желтый.

В качестве зеленой массы в корм кроликов добавляют картофельную ботву (свежую и сухую), скошенную до уборки картофеля и лишенную зеленых плодов.

Зимой практикуют дачу хвои из расчета 100-200 г на голову в сутки. Это положительно сказывается на физиологическом состоянии кроликов. Они лучше растут, охотнее идут в случку, причем повышаются вкусовые качества мяса, так как в хвое большое количество витамина А, С и других неорганических веществ и микроэлементов.

Кролик любит веточный корм из березы, осины, рябины, акации, тополя. Его можно заготавливать впрок и скармливать в течение года.

При использовании в корм кроликов корнеклубнеплодов необходимо их тщательно очистить от земли и хорошо промыть. Лучше предпочесть дачу кормовых видов свеклы и капусты, так как столовая свекла и белокочанная капуста вызывают усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте. Картофель следует проваривать. На клубнях не должно быть ростков, содержащих ядовитое вещество соланин.

Комплектование стада

Концентрация животных на сравнительно малой площади кролиководческой фермы обусловливает более высокую потенциальную возможность заноса инфекции из других хозяйств. Животные, поступающие на ферму из хозяйств, могут быть носителями инфекционного начала в латентной, субклинической или явной форме.

В связи с этим комплектование кролиководческих ферм разрешается только здоровыми животными, из хозяйств (ферм), благополучных по инфекционным болезням.

При закупке кроликов хозяйство-поставщик проводит отбор животных, предназначенных к вывозу. Отбор предпочтительно осуществлять в присутствии представителя хозяйства-покупателя, который проверяет здоровье, экстерьер, происхождение и возраст кроликов. Животных отбирают за месяц до вывоза из хозяйства-поставщика и от отбора до момента вывоза их содержат в карантинном помещении (шеде).

На вывозимых кроликов оформляют ветеринарное свидетельство, подтверждающее благополучие указанных животных и мест их вывоза по заразным болезням. Его выдает главный ветеринарный врач района, города, горветотдела, ветеринарный врач организации и учреждения государственной ветеринарии, совхоза.

Перевозка кроликов внутри района осуществляется по удостоверениям (справкам), выданным ветеринарным врачом или ветеринарным фельдшером организации и учреждения государственной ветеринарии, колхозов, совхозов и других хозяйств и предприятий. Ветеринарные свидетельства и справки скрепляются печатью районных, городских, ветеринарно-санитарных станций, ветеринарных лечебниц, участков, ветеринарной службы колхозов, совхозов и других предприятий и учреждений государственной ветеринарии. Ветеринарные свидетельства и справки действительны для предъявления к отправке животных в течение трех дней со дня выдачи.

Доставленных кроликов хозяйство-покупатель размещает в карантинном помещении (шеде). После окончания карантинного срока (30 дней) и проведения клинического осмотра кроликов разрешается вводить в основное стадо фермы.

Если комплектование основного стада кроликов происходит за счет ремонтного молодняка своего хозяйства, то оно осуществляется практически перед каждой случной кампанией. Перед тем как ремонтных крольчих ввести в случку, необходимо тщательно обследовать их состояние в соответствии с планом клинического осмотра. Работа по комплектованию стада должна проходить под контролем квалифицированных ветеринарных и зоотехнических специалистов. Все больные крольчихи после отсадки их от молодняка к случке и содержанию в основном помещении не допускаются. Их либо убивают, либо размещают в изоляторах и там содержат и лечат.

Освобожденную клетку нужно занимать только после ее тщательной механической очистки и дезинфекции. Важно, чтобы выбраковку больных кроликов проводили сразу же после их регистрации. Если стадо укомплектовано здоровыми животными, то сначала могут выделяться только единичные больные. Своевременное их удаление вскоре поможет установить благополучную эпизоотическую обстановку в стаде.

В случае, если убой или изоляция проводится не сразу, от единичных больных кроликов болезнь передается другим и через один-два месяца 30-40% кроликов уже становятся больными. Дальнейшая работа с больным стадом будет малорезультативна. Как обычно, к концу второго окрола почти 100% крольчих приходится заменять, а это значит, что на основную годовую самку уже ложатся дополнительные затраты по выращиванию ремонтных. Поэтому на фермах почти всегда содержат двойное стадо - одно основное плановое и другое - ремонтное в таком же количестве.

Карантинирование животных

На каждой кролиководческой ферме должно быть карантинное отделение, при шедовой системе разведения кроликов - шед.

Отобранных для продажи кроликов размещают в карантинном отделении хозяйства-поставщика на 30 дней, куда кролики поступают после поголовного клинического осмотра и отбора только здоровых животных. Для обслуживания этих кроликов назначают специального рабочего.

В течение всего срока карантинирования за кроликами ведут постоянное наблюдение, в случае выявления больных или подозрительных в заболевании их удаляют. В обязательном порядке осуществляют курс профилактических обработок против кокцидиоза и ушной чесотки. Кроликов вакцинируют против пастереллеза или миксоматоза в соответствии с профилактическим планом хозяйства. За пять - семь дней до отправки кроликов из хозяйства-поставщика все мероприятия должны быть закончены.

При поступлении в хозяйство-покупатель кроликов вновь размещают в карантинном отделении сроком на 30 дней, где за ними ведут постоянное клиническое наблюдение. В период карантинирования проводят диагностические исследования на зараженность их кокцидиями, ушными клещами. При необходимости назначают курс лечения или профилактики. В случае подозрения на острые инфекционные заболевания, а также на трихофитию, микроспорию, зудневую чесотку или при массовом падеже среди завезенных кроликов вызывают главного ветеринарного врача района, представителя хозяйства-поставщика и комиссионно решают вопрос о дальнейшем использовании животных.

Во избежание разноса из карантинного отделения инфекции, которая может проявиться в результате завоза кроликов-вирусоносителей или кроликов, находящихся в инкубационном периоде болезни, необходимо обеспечить карантинное отделение индивидуальным инвентарем по уходу за животными, а рабочих - спецодеждой и спецобувью. Не допускается обслуживание карантинированных животных работниками подменной смены.

По окончании срока карантирования ветеринарный специалист хозяйства (фермы) осуществляет клинический осмотр всех кроликов и разрешает допуск в основные производственные помещения (шеды) только здоровых животных и при отсутствии в карантинном отделении инфекционных болезней. После вывода кроликов из карантинного помещения (шеда) в нем производят механическую очистку и дезинфекцию.

Транспортировка

Перевозить кроликов можно железнодорожным транспортом, самолетом, автомашинами. По железной дороге кроликов транспортируют в клетках следующих размеров (на одно животное): длина - 50 см, ширина - 26, высота - 40 см. Оборудуют клетку надежными запорами и обеспечивают посудой для воды. В вагонах клетки устанавливают одну на одну рядами, для вентиляции между ними прокладывают рейки. Между рядами должен быть проход для обслуживающего персонала. Для стока мочи под клетками укладывают толь или другой влагонепроницаемый материал.

В одном двухосном вагоне разрешается перевозить не более 200 кроликов. Животных при транспортировке сопровождает проводник, назначенный хозяйством-покупателем и прошедший обязательный инструктаж по правилам перевозки. Он должен: проверить подготовленность вагона к погрузке животных; принять от хозяйства-поставщика по акту кроликов, корма для них и инвентарь по уходу; кормить кроликов в период транспортировки; проветривать вагон; не допускать в него посторонних лиц.

В обязанности хозяйства-поставщика входит: оборудовать вагон; обеспечить животных на время перевозки кормом по следующим нормам (на одну голову в день, г) : овес, ячмень, комбикорм - 100-150, сено - 100-150 (согласно зооветеринарным Правилам перевозки пушных зверей и кроликов железнодорожным транспортом, утвержденным Главным ветеринарным управлением МСХ СССР 18 мая 1966 г.), а также немедленно сообщить телеграммой хозяйству-получателю и вышестоящей организации об отправке кроликов.

При перевозке кроликов самолетом предусматриваются в основном те же правила. При перевозке грузовым транспортом следует иметь закрытые кузова или прикрывать клетки брезентом; при транспортировке в открытых машинах кролики могут простудиться, так как они очень подвержены действию сквозняков.

О прибытии кроликов на место хозяйство-покупатель немедленно извещает хозяйство-поставщик и вышестоящую организацию. Животных, доставленных на ферму, сразу же после клинического осмотра размещают в клетки карантинного помещения (шеда) согласно нормам загрузки на единицу площади. В кормушки клеток должен быть заранее засыпан корм, в поилки налита вода, что в некоторой степени будет снижать стрессовое состояние животных, приобретенное в период транспортировки.

Клинический осмотр кроликов и патологоанатомическое вскрытие

При комплектовании основного стада кроликов, закупке, продаже, карантинировании, транспортировке, а также в течение всего технологического процесса на ферме проводят клинические осмотры и вскрытие павших животных.

При комплектовании, подготовке кроликов к вывозу из хозяйства или приемке их в период карантинирования осуществляют индивидуальный клинический осмотр животного с тщательным осмотром и ощупыванием всего тела. В течение производственных циклов проводить индивидуальные осмотры всех кроликов невозможно, так как на фермах насчитывается несколько тысяч животных. Однако вся профилактическая работа на ферме строится в соответствии с эпизоотическим состоянием на ней и окружающей местности.

Для четкого представления состояния поголовья на ферме ветеринарный врач выборочно осматривает кроликов (один раз в неделю до 300-600 голов, в зависимости от общего количества) и регистрирует больных с указанием диагноза. После осмотра больных удаляют из общего стада, а случаи заболеваемости суммируют в соответствии с диагнозом. Анализ заболеваемости даст четкое представление о благополучии в стаде, в соответствии с ним планируют ежедневную работу ветеринарной службы на ферме.

При проведении клинического осмотра каждого кролика берут в руки и ощупывают все его тело в следующей последовательности: осматривают нос кролика и передние лапы для исключения респираторных заболеваний, признаками которых являются истечения из носовой полости (серозное, слизистое, гнойное) и зачесы на внутренней стороне передних лап; одновременно проверяют глаза для исключения конъюнктивита (признаки-покраснение, гнойное выделение) и ушные раковины для исключения ушной чесотки (признаки - расчесы, перхоть, корки, нагноение, покраснение); с целью обнаружения закусов сосков и мастита ощупывают молочные железы (признаки - покраснение, затвердевание, абцессы, ранки на сосках); для исключения пододерматита осматривают подошвы передних и задних лап (признаки - мозоли, гематомы, язвы). Обращают внимание на состояние половых органов, анального отверстия.

Особое внимание уделяют состоянию мехового покрова и открытых участков кожи кролика с целью диагностики трихофитии, микроспории и зудневой чесотки (признаки - выпадение и ломка волос, струпья на коже). У молодых кроликов осматривают мордочку для исключения стоматита (признаки - слюнотечение, мокрая мордочка). Ветеринарный врач, хорошо освоивший эти приемы, проводит клинический осмотр одного кролика за несколько секунд.

Патологоанатомическое вскрытие, так же как и клинический осмотр, дает представление об эпизоотическом состоянии на ферме. На каждой ферме ежедневно регистрируют падёж кроликов и осуществляют выбраковку по различным причинам. Кроликов, павших и убитых в связи с болезнью, ежедневно вскрывают. Число павших и вынужденно убитых животных на каждом отделении и с учетом причин падежа (убоя) регистрируют.

При анализе причин падежа и вынужденной выбраковки выясняют эпизоотическую ситуацию в хозяйстве в отношении респираторных желудочно-кишечных, глистных заболеваний, кокцидиоза, болезней печени и других, диагностика которых по клиническим признакам затруднительна.

Патологоанатомическое вскрытие трупов проводят в специальном отделении ветеринарного пункта на оцинкованном столе, имеющем в центре уклон и сток.

Трупы животных после вскрытия перевозят в закрытых плотных емкостях и сжигают в трупосжигательной печи.