На кролиководческих фермах применяют три системы содержания кроликов: в крольчатниках с регулируемым микроклиматом и механизацией трудоемких процессов, в шедах и в наружных клетках, последняя система содержания с каждым годом приобретает все меньшее и меньшее значение.
Содержание кроликов в наружных клетках. До внедрения шедовой системы содержания на большинстве ферм колхозов и совхозов страны кроликов круглый год содержали в клетках под открытым небом. В настоящее время эта система содержания применяется в основном в приусадебных хозяйствах кролиководов-любителей, па мелких товарных фермах колхозов, потребкооперации.
Для наружного содержания кроликов во все периоды года зоотехническим и ветеринарным требованиям отвечают одноярусные клетки, разработанные НИИ пушного звероводства и кролиководства.
Клетки имеют вид блока, состоящего из двух клеток, и рассчитаны на содержание двух взрослых кроликов. Размер каждой клетки: длина 120 см, ширина 65, высота передней стенки от пола до крыши 50, задней - 35 см. По бокам каждой клетки устраивают постоянные гнездовые маточные отделения, отделенные стенкой от кордового отделения, со сплошным деревянным полом. Размер гнездовых отделений: глубина 65 см, длина по фасаду 40, высота до крышки клетки 15-20 см. Из гнездового отделения в кормовое на уровне 10-15 см от пола расположен лаз шириной 17 см и высотой 20 см. В остальной (кормовой) части клетки пол сетчатый (сетка с ячейками 20x20 мм) или из реек, расположенных друг от друга на расстоянии 15 см. На передней стенке навешивают две дверки, одна тесовая, ведущая в гнездовое отделение, и вторая сетчатая, ведущая в кормовое отделение.
На фасадной стороне дверки кормового отделения навешивают съемные кормушки и поилки. Для грубых кормов между клетками устроены V-образные ясли, сделанные из двух деревянных рамок, обтянутых сеткой ячейками 25x50 мм.
Содержание кроликов в шедах. Шедовая система содержания кроликов распространена на крупных и средних кролиководческих фермах. Шедовая система создает благоприятные условия труда для работников ферм, защищает животных от дождя, ветра и снежных заносов и позволяет применять простейшую механизацию по доставке корма к клеткам, водоснабжению и уборке навоза.
Разработанный НИИ пушного звероводства и кролиководства шед представляет собой 2 ряда двухместных клеток, установленных в два яруса по обеим сторонам крытого прохода (рис. 34, 35). Между крышей прохода и верхним ярусом клеток имеется застекленный фонарь. Кроме того, для лучшего доступа света и свежего воздуха в задних стенках клеток сделаны окна размером 20x100 см. Эти отверстия заделывают металлической сеткой и закрывают навешанными на петлях дощечками. Размер шеда: длина 50-70 м, высота 236 см, ширина прохода 120-140 см. Размер клеток: длина 120-130 см, ширина 65-70, высота передней стенки 55, высота задней 36-40 см. Пол в клетках сетчатый (размер ячеек 18 X X 18 или 20x20 мм) или из реек шириной 3 см.
Рис. 34. Шед
Рис. 35. Внутренний вид шеда (размещение клеток двухъярусное)
Клетки оборудованы навесными кормушками длиной 70 см, яслями, затянутыми крупной сеткой (размер ячеек 35x35 мм), а также поилками. Ясли для сена и травы размещены между двумя клетками. Крыша нижнего яруса клеток сделана с уклоном назад и служит вторым сплошным полом для клеток верхнего яруса. Для удобства обслуживания кроликов высота от земли до пола клеток нижнего яруса составляет 50-60 см, а до пола второго яруса - не более 125 см.
В таких шедах размещают по одному кролику основного стада и по 5-6 голов молодняка. Корма транспортируют при помощи облегченной подвесной дороги.
Типовой проект фермы № 806-23 "Кролиководческая ферма на 2400 кроликоматок с содержанием поголовья в одноярусных шедах" рассчитан на зоны с расчетной температурой от -30° до +35°С. Основное стадо и молодняк содержатся в одноярусных шедах раздельно. Шеды расположены группами. Каждая группа состоит из четырех шедов для основного поголовья и четырех для молодняка на мясо и ремонт.
Каждого кролика основного стада содержат отдельно, молодняк - группами. Группа молодняка, выращиваемого на мясо, состоит из семи голов, группа ремонтного молодняка - из четырех. В шеде для основного стада устанавливают 176 клеток, в шеде для молодняка-144.
В зависимости от строительных материалов шеды могут быть выполнены в двух вариантах: из железобетонных и деревянных конструкций.
В шедах для основного стада клетки размещены в один ряд - одна против другой на расстоянии 1,2 м (рис. 36). Торцы шедов закрыты глухой деревянной стенкой с дверью. С фасадов вдоль всех клеток имеются навесные откидные щиты, которые крепятся под крышей шеда. Кроме того, на высоте 0,75 м установлены стационарные щиты. Щиты и задние боковые стенки образуют V-образные ясли для грубого корма. К нижней части щита крепятся глухие дверки, они открываются вверх и закрепляются на стационарном щите, что позволяет проводить уборку навоза под клетками. На зимний период верхние откидные щиты и дверки опускаются и образуется закрытый шед.
Рис. 36. Внутренний вид шеда с одноярусным размещением клеток
Такая конструкция шедов увеличивает сохранность молодняка в период зимних окролов, создает нормальные условия в летнюю жару, облегчает механизацию трудоемких процессов и повышает производительность труда. Кроме того, в зимний период можно применять для отопления и вентиляции электрокалориферные установки.
Шеды для молодняка в отличие от шедов для основного стада откидных щитов и дверок не имеют.
Размеры клеток: длина 90 см, ширина 70 и высота 45 см. Имеется два варианта клеток: сетчатые (бескаркасные) и с деревянным каркасом, обтянутым оцинкованной сеткой. Клетки для основного стада оборудуются съемными реечными полами и маточниками, для молодняка - съемными и сетчатыми полами. Дверцы у клеток находятся сверху. Предусмотрены навесные бункерные кормушки и автопоилки АУЗ-80 в летний период или чашечные поилки с раздачей воды при помощи переносных шлангов. Зимой поят теплой водой.
Навоз под клетками убирают при помощи граблей и скребков, в дальнейшем механизированной погрузкой или навозоуборочной машиной НУМ-3 конструкции опытно-проектного конструкторского бюро НИИ пушного звероводства и кролиководства.
Содержание кроликов в крольчатниках. Промышленное кролиководство основано на прогрессивной технологии, включающей содержание кроликов в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом, с механизацией работ по обслуживанию животных и кормлением кроликов полнорационными гранулированными кормами.
Строительство таких крольчатников рекомендуется проводить по типовому проекту № 806-31 на 2-3 тыс. самок и по проекту РосГИПРОсельхозстроя на 5000 самок. По указанным проектам можно строить и более крупные фермы.
По проекту № 806-31 кроликов содержат в закрытых шедах. В состав фермы входят следующие основные здания и сооружения: закрытые шеды на 384 клетки в количестве 12 для фермы на 2000 крольчих и 18 для фермы на 3000 крольчих, карантинный шед, лечебно-санитарный пункт, ветпропускник (на 15 или 30 человек) с дезоблоком, весовая с автоматическими весами на 10 т, навес для хранения сена на 60 т, два склада для хозинвентаря, пять или семь навесов для провяливания травы.
Каждый крольчатник представляет собой здание длиной 72,36 м и шириной 7,8 м, в котором расположены в один ярус два ряда спаренных клеток размером 90 X X 65x45 см.
Сооружения клеток рассчитаны на содержание кроликов скороспелых мясных пород (калифорнийская, белая новозеландская) и мясо-шкурковых пород (белый великан, советская шиншилла и др.). По проекту планируется круглогодовое выращивание кроликов с реализацией их на мясокомбинат в живом виде.
Одновременно на ферме размещается 2000 или 3000 самок, 240 или 360 взрослых самцов, 1000 и 1500 ремонтных крольчих, 120 или 180 ремонтных самцов и 12 или 18 тыс. откормочного молодняка.
В течение года в каждой клетке планируется получать 5 окролов и выращивать 30 голов молодняка со средней живой массой в 100-110-дневном возрасте 3 кг. Предолагается в основном стаде крольчих выбраковывать до 100%, самцов - до 50%.
Для равномерной сдачи продукции и регулярного проведения дезинфекции рекомендуется планировать периоды случки раздельно по шедам или группам шедов.
Раз в год на ферме проводят генеральную дезинфекцию всех шедов. На рисунке 37 показан график дезинфекции шедов для основного стада и ремонтного молодняка при раздельном обслуживании.
В связи с тем, что на время дезинфекции шедов самок основного стада с крольчатами и ремонтный молодняк из своих шедов переносят в карантинный шед и затем обратно, сроки покрытия самок, приведенные в таблице 36, в каждом последующем шеде по сравнению с предыдущим планируются на 10 дней позже.
По проекту РосГИПРОсельхозстроя на 5000 самок кроликов содержат в крольчатниках. Размер здания для основного стада: длина 180 м, ширина 15 м; размер здания для молодняка: длина 180 м, ширина 18 м. В каждом зале для основного стада и ремонтного молодняка размещено 696 клеток, в которых можно содержать 500 крольчих, 63 самца и около 600 голов ремонтного молодняка. В зале для молодняка установлено 744 клетки, рассчитанные на размещение ,3000 кроликов.
Рис. График дезинфекции шедов
Предусмотрено ежегодно получать в каждой клетке 5 окролов и выращивать 30 голов. Обслуживание раздельное.
Кроме того, разработан ряд других проектов: например, экспериментальный проект для фермы НИИ пушного звероводства и кролиководства, рассчитанный на 1000 самок, проект крольчатника для зверосовхоза "Кощаковский" Татарской АССР, рассчитанный на 600 самок, и др.
Кролиководческая ферма на 6000 самок (типовой проект № 819-266) предназначена для выращивания кроликов мясных пород в количестве 180 тыс. голов в год на промышленной основе при поточной технологии производства, позволяющей получать от самки 5 окролов в год.
Для размещения поголовья в составе фермы на 6000 самок предусмотрены два цеха. Каждый цех состоит из семи крольчатников. Крольчатник оборудован системой машин ОКФ-1.
Освоен выпуск комплектов оборудования ОКФ для кролиководческих ферм. Основу комплекта составляют одноярусные батареи, оборудованные специальными кормушками для гранул и поилок.
Предусмотрены бункер для хранения сухих кормов (БСК-Ю), тележки для перевозки и раздачи корма (БЦМ 90-10А), тележки для транспортировки кроликов (ОКФ-1-03), механизмы уборки помета из-под клеток (МПС-4М или МПС-2М) и скребковый транспортер '(НКЦ-7), подающий навоз из крольчатника в транспортные тележки, универсальный унифицированный транспортер (ТУУ-2) и тросошайбовый кормораздатчик.
Работники цеха объединены в три бригады. Бригады первая и третья обслуживают крольчих, выращивают и откармливают молодняк, бригада вторая выращивает ремонтный молодняк.
Кормить кроликов предусмотрено полнорационными гранулированными комбикормами. Ферму обслуживает 71 человек.
В состав кролиководческой фермы входит 14 крольчатников, каждый из 1104 клетки, размер его в осях 12x96 м, административное здание с санпропускником на 60 человек, склад сухих концентрированных кормов на 200 т, амбулатория и котельная.
Здание крольчатника (типовой проект № 806-36) разработано в двух вариантах: в деревянных конструкциях (облегченное) и в железобетонных конструкциях.
В крольчатнике установлено 4 ряда одноярусных батарей длиной 85 м. Ширина прохода между батареями 825 мм. Батареи оборудованы кормушками и автопоилками.
Зимой в крольчатнике поддерживается температура + 10°С для основного стада и +5°С для молодняка на откорме, в период случки и окрола до +16ºС при влажности воздуха 75%.
Сметная стоимость строительства 2413,62 тыс. руб., в том числе строительно-монтажных работ 1983,9 тыс. руб., оборудования 363,18 тыс. руб.
На крупных механизированных фермах с поголовьем самок от 3000 до 10 тыс. можно строить цеха по убою кроликов. ГИПРОсельхозпромом МСХ СССР разработан типовой проект № 814-96 "Цех по убою кроликов мощностью 800-1000 голов в смену с первичной обработкой шкурок". Производительность цеха в смену до 1800 кг крольчатины.