Сочные корма в рационы кроликов вводят в осенне-зимнее время, сразу после прекращения дачи зелени. К сочным кормам относятся корнеклубнеплоды, бахчевые, силос. Все они хорошо поедаются кроликами, обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами, богаты легкоусвояемыми углеводами и витаминами, но мало содержат протеина и минеральных веществ, особенно таких важных, как кальций и фосфор. Из всех групп кормов сочные имеют и наиболее низкую общую питательность, выражаемую в кормовых единицах.
Самым ценным кормом из корнеплодов является морковь, особенно красные сорта ее, содержащие много каротина. Ее скармливают в первую очередь самкам в период сукрольности и лактации, самцам-производителям в период случки, а также растущему молодняку. Взрослым кроликам ее можно давать в количестве до 500 г в день. При подкормке молодняка с 20-25-дневного возраста ее вводят в рацион вначале по 20-30 г на голову в сутки в измельченном виде, затем норму постепенно увеличивают и доводят до 100-200 г.
Охотно поедают кролики кормовую свеклу. При скармливании большого количества кормовой свеклы в рацион нужно вводить хорошее бобовое сено и немного комбикорма или пшеничных отрубей. Хорошо едят кролики брюкву, турнепс, репу. Однако эти корнеплоды имеют низкую питательность. Красную столовую свеклу кроликам не скармливают.
В последнее время многие кролиководы с успехом скармливают кроликам куузику - гибрид брюквы с кормовой капустой. Куузику дает очень высокие урожаи корнеплодов и листьев. Отдельные корни достигают массы 15-18 кг, а длина листьев 70-100 см. Большое место в рационах для кроликов может иметь картофель, который можно скармливать сырым и вареным. Лучше всего его варить и сдабривать перед раздачей комбикормом, жмыхом, пшеничными отрубями, шротом, мясо-костной мукой.
В южных районах в качестве сочных кормов широко используют бахчевые культуры - кормовой арбуз, тыкву, кабачки. Эти культуры содержат очень много воды, и поэтому их общая питательность очень низка.
Для того чтобы обеспечить кроликов зимой и ранней весной (до появления первой зелени) сочными витаминными кормами, целесообразно часть зеленой травы, корнеплодов и овощных отходов засилосовать. Лучше всего силосовать крупностебельчатые растения, которые трудно поддаются естественной сушке на сено, например, такие, как кукуруза, лебеда, капустный лист, морковная ботва. Чтобы получить хороший силос, зеленые растения надо измельчить до частиц длиной не более 1 см. Измельченную массу надо сразу заложить в большую бочку (на 100-300 кг). При силосовании в бочке ее можно засыпать сверху древесными опилками неемолистых пород слоем около 5 см, а затем замазать глиной: Если при высыхании глины в ней появятся трещины, их надо немедленно замазать.
Наиболее целесообразно силосовать корма в ямах или траншеях, облицованных цементом или деревом. Силосные сооружения должны иметь глубину больше ширины, быть круглыми или с закругленными углами. При закладке массы ее следует послойно плотно утрамбовывать до появления сока, а после окончания закладки массу тщательно укрыть каким-либо герметизирующим материалом - пленкой, слоем соломы и земли. При силосовании в бочках и ямах можно также массу закрыть пленкой, на которую сверху надо положить деревянный круг с грузом.
При подборе сырья для силосования надо учитывать, что одни растения силосуются легко, а другие - трудно. К легкосилосуемым относятся растения с большим количеством углеводов, например, такие, как морковь, капустный лист, сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник, ботва гороха, вико-овсяная смесь, разнотравье. Трудно силосуются преимущественно растения с большим содержанием белка - люцерна, клевер, вика, люпин, лебеда, лопух, крапива. Ботва огурцов, помидоров, свеклы, дынь, арбузов для силосования непригодна.
Для того чтобы трудносилосуемые растения все же засилосовать, их надо предварительно смешать с легкосилосуемыми примерно в равных количествах по весу. Для ускорения силосования можно также добавлять вареный картофель и мучнистый клейстер в количестве по 10% от веса силосуемой массы. Влажность силосуемой массы должна быть в пределах 70-80%. При силосовании очень сочных растений в смесь надо добавить немного мелкоизмельченного сена, сенной муки или подвяленной мелкоизмельченной травы.
Продолжительность силосования обычно составляет 1,5-2 мес. Только по прошествии этого срока силос можно скармливать кроликам. Обычно на одну самку с приплодом достаточно заложить 100 кг силоса.
Зеленый корм на зиму можно заготовить и методом квашения. Для этого зеленую массу мелко измельчают сечкой и загружают в бочку, пересыпая равномерно поваренной солью из расчета 1-1,5% по весу. По мере загрузки массу послойно уплотняют до появления сока и закрывают сверху кружком, на который кладут груз.
Для кроликов лучше всего заготавливать овощной силос из кормовой капусты, моркови с ботвой. Хорошо к ним добавлять кормовую свеклу. Эти культуры легко силосуются в любых соотношениях. Высокой питательностью отличается комбинированный силос из бобовых трав (30-40%), капустного листа с морковной ботвой (30-40%), мелкорубленой красной моркови (10-20%) и вареного картофеля, размятого пополам с водой (20-30% по весу).
Приучать кроликов к поеданию силоса надо постепенно, начиная с 50-100 г. Обычно в течение 5-10 дней кролики привыкают к этому корму и охотно поедают его.