Особенности пищеварения

Кролики относятся к растительноядным животным с простым однокамерным желудком. Рождаются кролики с 16 молочными зубами, которые к месячному возрасту заменяются на постоянные. Как у всех грызунов, у них нет клыков. В месячном возрасте у кроликов 28 или 26 зубов.

Желудок сравнительно большой. Его емкость в наполненном состоянии составляет у взрослых животных 180-200 мл. Наибольший поперечник желудка достигает 8 см. Общая длина кишечника у кролика в 8-10 раз превышает длину его тела.

Одна из анатомических особенностей строения пищеварительного тракта состоит в том, что у кролика, Б отличие от других сельскохозяйственных животных, очень большая слепая кишка, которая в 7-10 раз превышает объем желудка. В ней находится огромное количество целлюлозоразлагающих бактерий, под действием которых происходит расщепление клетчатки на более простые углеводистые соединения, которые легко усваиваются в организме кроликов.

При свободном доступе к корму частота приема пищи у взрослых кроликов составляет в среднем 25-30 раз в сутки, с продолжительностью поедания 5-10 мин. Молодняк поедает корма чаще. Так, в месячном возрасте при переходе на самостоятельное кормление частота приема корма достигает 50-60 раз в сутки, которая снижается до нормы взрослых кроликов примерно к 3-4-месячному возрасту.

Измельченная пища в ротовой полости смачивается слюной, в которой имеются ферменты, способствующие началу переваривания и усвоения углеводов корма. Однако удельный вес такой обработки очень мал и практического значения не имеет. Основное переваривание корма начинается в желудке, где под действием желудочного сока сложные белковые соединения распадаются на более простые, окончательное переваривание и усвоение которых происходит в тонком кишечнике.

Желудочный сок у кроликов отличается высокой кислотностью и большой переваривающей силой. Отделяется он в течение суток непрерывно, даже в периоды, когда кролик не получает корма. Однако это выделение идет крайне неравномерно, с колебаниями от 1-2 до 10 мл в час, причем более обильно желудочный сок выделяется в дневное время. Общая кислотность желудочного сока колеблется от 0,18 до 0,35%, содержание в нем свободной соляной кислоты составляет от 0,11 до 0,27%.

Время нахождения пищи в разных отделах желудочно-кишечного тракта зависит от вида съеденного корма. В среднем можно считать, что в желудке кролика пища находится от. 3 до 10 ч, а через весь желудочно-кишечный тракт проходит примерно в течение трех суток.

Одной из биологических особенностей кроликов является та, что им свойственна так называемая капрофагия - поедание своего ночного кала. Кролики выделяют два вида кала - ночной и дневной, различающихся внешне и по химическому составу. Ночной кал выделяется в виде влажных и мягких шариков несколько сплющенной формы. Кал, выделяемый днем, имеет вид сухих твердых шариков. Ночной кал, по сравнению с дневным, содержит значительно больше питательных веществ. Капрофагия - нормальный физиологический процесс. Благодаря капрофагии время прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту у кроликов увеличивается на 20-25% и, таким образом, повышается перевариваемость съеденного корма. Важную роль капрофагия играет и в обеспечении организма кроликов витаминами группы В, в результате чего потребность в них резко снижается.

В кроличьем навозе по сравнению с навозом крупного рогатого скота в 1,7-1,8 раза больше сухих веществ и азота, примерно в 2 раза больше фосфора в 1,4-1,5 раза больше калия. Его можно использовать в качестве органического удобрения на приусадебном участке. Органическое вещество грубых кормов кролики переваривают в среднем на 40%, причем клетчатку только на 20-30%. Органическое вещество концентрированных кормов, молодой зеленой травы и сочных кормов кролики переваривают на 70-90%, т. е. так же хорошо, как и жвачные, а в некоторых случаях даже лучше. Переваривание клетчатки в значительной мере определяется видом корма. Клетчатка молодой зеленой травы, капустных листьев, моркови и других корнеплодов переваривается на 50-70%, клетчатка грубого сена и особенно соломы переваривается всего на 10-30%.

Одной из особенностей физиологии пищеварения является неспособность кроликов усваивать небелковый азот из мочевины, солей аммония и биурета. Поэтому обогащать корма этими веществами, как это практикуется при кормлении жвачных сельскохозяйственных животных, в кролиководстве нет смысла. Специальными исследованиями также установлено, что кролики могут использовать больше жира, чем его обычно содержится в рационах - до 14% по питательности. Причем при увеличении жира в рационе уменьшается потребность в протеине.

В первые дни после отсадки от матерей у молодняка кроликов наблюдается некоторое снижение переваривающей силы пищеварительных соков. Особенно заметно такое ослабление при ранней отсадке молодняка в возрасте 28-30 дней. При отсадке в возрасте 40-45 дней такое ослабление мало заметно, а при отсадке в 60 дней практически не наблюдается. При ранней отсадке в первые дни наблюдается также снижение потребления корма в первый и второй день после отсадки, после чего потребление корма резко возрастает, что может вызвать заболевание животных. Поэтому при ранней отсадке крольчат от матери в первые 7-10 дней следует несколько ограничивать количество кормов, особенно грубых и объемистых. В это время лучше всего скармливать кроликам в основном зерно овса и комбикорм с небольшой добавкой молодой зеленой травы летом, сочных кормов и мелкостебельчатого витаминного сена зимой.